大鲤鱼油炸丸子怎么弄好吃(炸好的鲤鱼怎么做才最好吃)
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很多朋友对于大鲤鱼油炸丸子怎么弄好吃和炸好的鲤鱼怎么做才最好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
炸好的鲤鱼怎么做才最好吃
步骤/方式1
?将鲤鱼清洗干净后身体两边划数刀，加入适量料酒，姜片，和少量盐腌制10分钟，去腥入味。
步骤/方式2
等待时间可以准备糖醋汁，将大蒜生姜大葱切沫备用。调制糖醋汁，料酒1勺生抽2勺白醋3勺白糖4勺水5勺，搅匀备用。
步骤/方式3
腌制时间到后将姜片去掉后加入淀粉，将淀粉均匀涂抹在鱼上。
步骤/方式4
起锅烧油，等油六七成热即可。先将鱼尾提住用勺子乘热油淋在鱼身上，使鱼定型。
步骤/方式5
定型后将鱼放入锅中油炸，中小火即可。
步骤/方式6
炸熟后控油捞出，放入盘中。
步骤/方式7
?开始炒制糖醋汁，锅内烧油加入葱姜蒜末炒香。
步骤/方式8
炒香后加入5勺番茄酱，翻炒均匀。
步骤/方式9
加入调好的糖醋汁，加入2勺盐，1勺鸡精，1小勺胡椒粉。烧开水加入适量水淀粉，等汤汁浓稠后即可。
步骤/方式10
将炒好的糖醋汁淋在炸好的鱼上。撒上葱花即可，酸甜可口，超级好吃！
炸的小鲤鱼怎么做好吃
原料：鲤鱼1条、面粉200克、糖50克、番茄酱15克、醋50克、葱适量、胡椒粉4克、姜适量、料酒10克、盐5克、淀粉15克、生抽10克。
做法：
1、我们首先就是将醋、糖、清水按照1：2：2的比例，来调成汁液。
2、然后将淀粉、面粉和水调成糊。
3、将鲤鱼的收拾干净了。
4、然后将鱼的两面打成牡丹花刀，切1厘米深左右就是可以了。
5、然后再平切成2厘米。
6、将料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌，然后将切好的鱼进行腌制，腌制半个小时就入味了。
7、然后是将搅拌成糊的淀粉、面粉，涂抹在腌制好的鱼肉身上。
8、将油烧到7层熟的时候，先将鱼头在油里面稍微炸一下，然后用勺子将油淋在鱼肉上。
9、等到面糊凝固的时候就是将鱼慢慢的放入油锅进行炸。
10、等到鱼下锅的时候炸熟了，然后取出来。
11、等到有八成热的时候，将鱼再炸一遍，然后将油淋在鱼身上，炸到酥脆就是可出锅装盘了。
12、在炒锅里面留少量的油，然后是将姜末、葱花和蒜末爆香了，将调好的汁液和番茄酱倒入到里面。
13、然后再上面加入少量的淀粉收汁，浇到鱼身上就是可以了。
鱼油炸后怎么做好吃又简单
主料：小鱼3两到4两
（裹面粉炸好的）
干辣椒6个以上
植物油适量
辅料：尖椒6个左右
盐适量
1.先准备工作。红辣椒干剪碎
2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生哈哈。花生辣椒干全有了??
3.小鱼干放到油锅里炸好。快起锅的时候放入辣椒干。根据自个能吃辣的程度放。小鱼干一般都是咸的。所以不用放盐。如果你买的是甜的鱼干就要适量放盐。我这个是老公弄的他理解错我意思变成炒的了。想吃。没法子。
4.最后就是把馓子、鱼干、花生碎、还有其他的菜依次放在煎饼上卷好。我是早上吃的所以没有单独的炒菜。卷的时候要注意手法。尽量卷的紧些。
炸了好几天的鲤鱼怎么做好吃
原料
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炸鲤鱼
(200克)
酒酿50克
姜5克
1/将炸过的鱼放在大盆里面。
2/切些姜丝加进去。
3/加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。
4/用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。
5/这样一道美味的鱼就做好了。
6.美味又好吃的炸了好几天的鲤鱼做好吃完成开吃了。
关于大鲤鱼油炸丸子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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