晚餐青菜怎么弄好吃的视频?请问有没有既减脂又营养美味的晚餐请附做法

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晚餐青菜怎么弄好吃的视频?请问有没有既减脂又营养美味的晚餐请附做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下晚餐青菜怎么弄好吃的视频的问题,以及和请问有没有既减脂又营养美味的晚餐请附做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 请问有没有既减脂又营养美味的晚餐请附做法
  2. 怎样炒青菜可保持碧绿并坚挺爽口
  3. 大青菜怎样炒
  4. 用一种蔬菜做一道你拿手的素菜,你会做什么

请问有没有既减脂又营养美味的晚餐请附做法

早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少!

晚餐少但要精,营养丰富搭配要合理:少吃主食,不喝汤。少吃肉,适量吃些菜。

美尚品味生活分享11份晚餐的做法搭配,希望既减脂又美味!

1、八宝杂粮小饼配清茶

做法:黑豆、扁豆、眉豆、藜麦、小米、玉米、黑米等杂粮豆类煮熟后,加入酵母粉和面粉发酵后,将面团揉成小饼状,中小火煎熟即可。搭配清茶或果汁。杂粮耐饥饿且营养丰富,用它来替代晚餐,一定程度上起到节食的作用。

2、藜麦大米肉片粥

做法:大米和藜麦各1碗,加如2.5碗水,用电饭锅蒸成米饭。1碗藜麦饭加入2碗水,煮沸后,加入已经用料酒、生抽、淀粉腌制好的肉片,煮沸后加入青菜和调味,搅拌均匀至青菜变色即可离火。

3、煎鸡块配水煮小白菜

做法:鸡脯肉切块,用生抽、盐、胡椒、咖喱粉腌制入味,沾上干淀粉,用少量油煎成金黄色。搭配水煮小白菜。

4、酥炸龙利鱼搭配水煮芥蓝叶

做法:无骨龙利鱼切块,用生抽、盐、胡椒、料酒腌制入味,沾上干淀粉,用油炸两次呈金黄色。搭配水煮芥兰。

5、炸鸡块、生菜沙拉、芥蓝、大白菜搭配藜麦大米饭。

做法:鸡脯肉切块,用生抽、盐、胡椒、咖喱粉腌制入味,沾上干淀粉,用油炸两次。搭配水煮芥兰、生菜沙拉、大白菜和藜麦大饭。

6、鸡肉丝、西兰花、小白菜清汤荞麦面

做法:鸡肉切丝加料炒熟,西兰花、小白菜煮熟,放在煮熟的荞麦面,倒入鸡汤即可。

7、香煎孜然牛肉片、生菜沙拉搭配八宝杂粮小饼

做法:用孜然粉、胡椒粉、盐腌制牛肉片入味,大火炒熟牛肉片,搭配生菜沙拉和八宝杂粮小饼。

8、煎人造肉肉饼、炸薯块和水煮西兰花

做法:人造肉肉饼煎熟、土豆切块炸两次呈金黄色,搭配水煮西兰花。

9、叉烧肉片、水煮菠菜搭配藜麦饭

做法:烤熟的叉烧肉片、清水煮菠菜和蒸制的藜麦饭。

10、煎牛排、生黄瓜片搭配奇亚籽米饭

做法:牛排煎至9成熟、生黄瓜切片和奇亚籽米饭。

11、香煎三文鱼、水煮西兰花搭配藜麦米饭

做法:三文鱼煎熟,撒上盐和胡椒,水煮西兰花和藜麦米饭。

怎样炒青菜可保持碧绿并坚挺爽口

炒青菜几乎家家户户都会做来吃,就连一些不太喜欢吃青菜的人偶尔也会为了获取维生素,或者想让自己的饮食看上去健康一些硬着头皮吃,比如我小时候就是这样的,当然是被家里大人强迫着吃的。下面我们就说说怎么让青菜吃起来比较美味,仅供参考!

【怎样炒青菜可保持碧绿并坚挺爽口?】

为了避免扯皮还是啰嗦几句,不管是“保持碧绿”还是“坚挺爽口”都是相对来说的,不可能所有厨房炒青菜都用一样的方式,而且也不可能不管任何蔬菜炒完都能一个颜色、一个口感,所以如果有乐于抬杠找乐子的朋友,咱们彼此放过好不好?下面我就介绍下个人觉得炒青菜主要注意地方,做到了基本就能炒出色泽鲜亮、爽嫩可口的蔬菜了。

首先蔬菜本身要新鲜,我们说过好几次了,做菜不是变魔术。如果青菜本身就老了、蔫的,什么技巧也没办法在不添加化学品的情况下,让它们重新变得颜色翠绿或者脆嫩爽口;

其次就是烹饪时间不能太长,这个就需要不同蔬菜不同对待了。类似西蓝花这样不太好直接炒熟的,就需要进行焯水处理,以缩短烹饪时间;而很多绿叶蔬菜也都是需要急火快炒的,否则就会“出汤”、“颜色变暗”、口感“软绵绵”的;

还有就是出锅前再调味,因为盐这个东西会使得植物细胞脱水,我们有时候弄馅料怕水水的,就会给青菜抓点盐“杀”出其中水分,就是差不多这么个意思。而在高温下如果先加盐进去的话,青菜失去水分的速度会变得更快,就会容易颜色变暗、口感变差;

最后就是用油了,个人觉得猪油炒青菜还是很不错的,很适合平时饮食不油腻,各种糕点、饼干、油炸食品之类的吃的不多的人。其他的植物油也可以,不过没有猪油炒的好吃,油的量肯定是要比炒肉类时候稍微多一些的,这个就要个人的口味了。

欢迎各位小伙伴评论里分享你们的炒菜秘诀,互相学习美食知识,一起进步嘛,一切为了吃的更好!

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大青菜怎样炒

大青菜怎样炒?

大青菜

(油菜,上海青)中含有大量的植物纤维素,它可以促进肠胃蠕动,而且海米还有补钙的作用。海米炝油菜,清淡又爽口。那么大青菜怎样炒呢?

今天为大家分享海米炝大青菜的做法:

食材:大青菜,海米,大蒜,生抽,耗油,植物油,盐。

1,提前将海米用温水泡发好,大青菜去掉根部,清洗干净备用,大蒜切片备用。

2,起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入海米翻炒出香味,再放大青菜翻炒均匀,炒制大青菜段生后,再放入适量生抽,耗油,少许盐翻炒均匀关火。一道简单又清淡的海米炝油菜做好了。

海米炝大青菜,清淡脆爽,营养丰富。

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用一种蔬菜做一道你拿手的素菜,你会做什么

谢邀:

蒜泥油淋小白菜。

食材:小白菜500克,大蒜头1个,白糖10克,生抽10克,蚝油10克,味精,盐,植物油适量。

操作方法:小白菜洗净控干水份,大蒜头切成末状。

取锅放入植物油烧热,入小白菜炸软出锅控干油,锅中放少许油入蒜泥炒香,再加入少量水,再加入白糖,生抽,蚝油,盐,味精下入炸妇的小白菜翻动几下即成。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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