小白菜肉馅怎么弄好吃(小白菜肉馅饺子的做法)
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本文目录
白菜肉末饺子馅怎么做好吃
肉馅中加入生姜碎葱碎五香粉鸡精蚝油盐熟油油顺一个方向搅拌均匀腌制，这时将白菜切碎放入盐杀水，攥干水分放入肉沫中搅拌均匀即可。
青菜调肉馅的正确方法
用料：猪肉200克，小青菜100克，
金针菇150克，饺子皮300克，姜15克，盐5克，白胡椒粉2克，酱油20毫升，芝麻油10毫升。
做法步骤
1、准备饺子馅材料：猪肉切小块，用料理机搅拌成猪肉糜。
2、往猪肉糜加入姜末、盐、生抽、白胡椒粉，把调料和猪肉糜顺着一个方向搅拌，充分混
3、把青菜和猪肉糜拌匀。
4、金针菇切去根部，洗净，金针菇切小粒，金针菇粒放进猪肉馅里，顺着一个方向搅拌。
5、再往饺子馅里加入芝麻油，搅拌均匀，调好的饺子馅料汁多清香。
6、饺子皮包入适量的饺子馅，捏成饺子
7、包好的饺子。
8、煮锅烧开水后，放盐和油，把饺子放沸水中，煮沸后放一碗冷水，如此重复三次，饺子煮熟捞起，沥干水分即可
小白菜肉馅饺子的做法
猪肉小白菜馅饺子的做法步骤：
1大葱和姜切细末。
2肉馅中加入精盐、十三香、一品鲜酱油、蚝油、鸡精和姜末，分次加入适量清水，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅浓稠有弹性。
3加入葱花和适量香油。加入食用油搅拌均匀。
4小白菜洗净焯水，投凉。
5小白菜攥干剁碎加入肉馅中拌均。面粉中加入3克精盐增加筋性，用常温水和面，分次加入适量清水，搅成絮状，下手反复压面和成光滑面团。
韭菜小白菜猪肉馅正宗做法
猪肉、面粉、白菜、韭菜、盐、油、香油、鸡精、酱油、十三香、葱花。
做法编辑
1：准备好蔬菜有白菜、韭菜。
2：猪肉馅。
3：肉馅里加入盐、香油、葱花、酱油、十三香、鸡精，油热烹在调料上面。
4：将韭菜切成末儿。
6：将白菜也切成末儿。
7：把切好的白菜和韭菜都放在肉里面，再放少许盐。
8：调好的馅与面粉包好形状，倒入开水中，等到饺子股起来即可。
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