各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芦蒿炒该怎么弄好吃窍门，以及炒芦蒿的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 芦蒿最经典的三种吃法
2. 炒芦蒿的做法
3. 芦蒿可以连着叶子一起炒吗
4. 芦蒿根怎么炒好吃

芦蒿最经典的三种吃法

用料:

芦蒿一斤、蒜末6瓣、葱花一点、生抽，盐，糖，水淀粉适量

步骤:

步骤1

先把芦蒿洗净，底部黑黑的，去掉一厘米左右，然后切成小段备用

步骤2

蒜切成末，喜欢吃可以多放一些

步骤3

葱花切一点

步骤4

起锅烧油，油热把葱花爆香

步骤5

然后加入一半的蒜炒香，炒的微微有些发黄

步骤6

然后加入芦蒿，翻炒几下

步骤7

加入盐糖调味翻炒几下

步骤8

加入生抽提鲜，

步骤9

然后加入剩下的一半蒜末炒至全熟

步骤10

临出锅加入一点水淀粉

炒芦蒿的做法

主料：芦蒿适量，红椒一个

辅料：花生油适量，蒜片适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量

做法如下：

1.芦蒿择洗净，掐去老硬部分。

2.红椒切三指长细丝，蒜切片。

3.锅内适量油烧热，蒜片炒香。

4.芦蒿和红椒丝放入。

5.烹入料酒，大火翻炒几下下，倒入半勺开水。

6.适量盐，鸡精调味。

7.翻炒均匀关火盛盘。

芦蒿可以连着叶子一起炒吗

不可以，芦蒿不可以连着叶子一起炒。

因为芦蒿叶子虽然能吃，营养也很高，但是带有苦涩味，需要单独处理后才可以烹制。

芦蒿是属于菊科、蒿属的一种植物，还叫做蒌蒿、水蒿、柳叶蒿、驴蒿等。它常生长在湿润的地方，能通过栽茎、扦插、分株、压条的方法来繁殖。它的吃法很多，吃起来口感很好，并且含有丰富的营养价值。

芦蒿根怎么炒好吃

１、食材准备：金针菇１００克、芦蒿１００可、黑大豆干５０克、胡萝卜５０克、冬笋５０克、干辣椒、盐、醋、生抽、白糖、花椒、蒜片各适量。

２、冬笋放入开水锅中焯熟后捞出切丝。

３、芦蒿去根撕筋放入开水锅中烫１０秒钟。

４、豆干和胡萝卜也烫一下捞出。

５、金针菇放入开水锅中焯２分钟捞出沥干水。

６、碗中加入盐、糖、醋和生抽调成的汁。

７、淋入混合的材料中拌匀。

８、锅中留底油油热５成时放入干辣椒和花椒煸出香味，放入蒜片炒香成金黄色。

９、关火，把油淋在拌好的菜里拌匀后即可。

关于本次芦蒿炒该怎么弄好吃窍门和炒芦蒿的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。