筒骨玉米汤怎么弄好吃(如何炖好喝的筒骨玉米汤)

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筒骨玉米汤怎么弄好吃(如何炖好喝的筒骨玉米汤)

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本文目录

  1. 筒骨的煲汤方法
  2. 如何炖好喝的筒骨玉米汤
  3. 筒骨汤怎么炖最好喝又营养
  4. 筒子骨玉米山药汤的做法是什么怎么做好吃

筒骨的煲汤方法

关于筒骨的煲汤方法,以下是为您准备的详细说明:

材料:筒骨500克,姜片6片,清水适量。

步骤:

1.将筒骨洗净,用滚水焯烫后,再用清水冲洗干净;

2.姜片用一些油煸炒后,放入煲汤的锅中;

3.筒骨放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,转小火煲约3个小时;

4.放盐调味即可。

小贴士:

1.煲汤最好选用陶瓷、砂锅,将锅底铺上少许玉米和小麦以免筒骨粘锅,加热均匀;

2.煮煲汤时油炒过的姜片,汤的味道更加鲜美,姜可以帮助去腥增添香味;

3.汤用料不限于此,可以搭配其它营养丰富的食材搭配,如红枣、龙眼干等。

希望以上方法能够帮助您煲出一锅美味的筒骨汤。

如何炖好喝的筒骨玉米汤

用料:筒骨500g,甜玉米2根,生姜1块,盐2小茶匙,葱3根,平菇适量

做法步骤1、筒骨上放点面粉吸附下血水和赃物,揉搓干净

2、倒入温水清洗干净,再用流动的温水冲洗干净

3、冷水下锅,放入筒骨,姜片和葱结,大火煮开

4、撇去浮沫,直至不再有浮沫出来

5、捞出筒骨,用温水将浮沫冲洗干净

6、锅内放入少许油和姜片,放入筒骨翻炒至肉微微变黄

7、倒入事先烧好的开水〈一定要放开水〉

8、撇去油沫

9、将筒骨和汤一起倒入电压力中〈家里有砂锅的,用砂锅〉

10、开煮〈砂锅的话小火炖两个小

11、汤好了后入玉米块,平菇,大火煮10分钟后,调入盐〈可加胡椒粉〉

12、盛出,开吃

筒骨汤怎么炖最好喝又营养

炖莲藕、山药好喝又营养

主料:筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

辅料:食盐2克、姜3克、料酒2克

1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。

4、大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。

5、再煲1小时后加入淮山,继续煲20分钟即可。

6、加盐调味,即可食用

筒子骨玉米山药汤的做法是什么怎么做好吃

筒子骨玉米山药汤的做法

我习惯先把所有材料准备好,这样开始的时候不会慌张

锅里加上冷水,筒子骨放进去,再放两小片姜片,等肉变白

(1一2分钟)将简子骨捞起,用冷水清洗一下。

把食材筒子骨,玉米,姜片,党参,盐,水放进砂锅

(本人喜欢用砂锅熬汤,个人感觉比高压锅要好。就是要自己转化大火,中火,小火。个人建议刚开始20分钟大火,40分钟中火,后3个小时用小火慢炖。)

出汤前半个小时再放入山药和红枣,出汤的最后放葱花。

从开始煲汤出锅建议4小时以上。倒入瓷器便可开始享用美味的汤品啦

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