今天给各位分享豆面疙瘩子怎么弄好吃的知识，其中也会对豆面疙瘩汤的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 纯玉米豆面饼子正宗做法
2. 疙瘩煎饼的做法
3. 陕西娟子菜团子做法
4. 豆面疙瘩汤的家常做法

纯玉米豆面饼子正宗做法

材料

玉米面300克，豆面200克。

做法

将玉米面、豆面放盆内拌匀，加水调和成面团，稍饧一会儿。将大锅洗净，加入清水，烧热后将面团等分成几份，用手团成长条状贴在锅边，盖上锅盖，旺火烧沸，慢火烀约30分钟至熟，用锅铲铲出放在盘内即可。注意事项：面团调和得要软硬合适；饼子做得要大小均匀；烀时锅一定要热，用火要慢且均匀。

疙瘩煎饼的做法

食材:西兰花疙瘩，豆面儿，燕庄东方之味，盐，生姜，大葱

做法:1.几个西兰花疙瘩冲洗干净，控水

2.取一个先切片再切丝再切末，叶子别扔也把它给切了，好吃

3.几个西兰花疙瘩都切完末后开始剁，菜刀当当当～剁吧，剁细为止，装盆儿

4.起锅，倒西兰花疙瘩菜末，中间用铲子铲个小窝，小窝里倒豆面儿，注意铲小窝不要铲到锅底，要不然豆面粘锅糊锅就完蛋了

5.加水没过，盖锅盖，中火烀起～

6.开锅之后拿掉锅盖，防止豆沫溢出来

7.用铲子把锅四周的豆沫抹平。一定不要急着用铲子翻，没烀熟你若翻动了豆面儿容易糊锅，啥时候烀熟啥时候动铲子翻

8.烀10分钟左右颜色变了尝下熟了，加适量食盐，翻炒均匀即可完成，西兰花疙瘩渣豆腐就烀好了，尝下，好吃吧！最好吃的还在后面～

9.西兰花疙瘩渣豆腐充分凉凉，切葱花姜末

10.起锅开火，倒100mg燕庄东方之味，看这芝麻油成色多好，尝一口满满的麻油清香，东方之味，健康美味！油温5至6成放葱花姜末炒香

11.倒西兰花疙瘩渣豆腐，翻炒均匀即可出锅

陕西娟子菜团子做法

准备好荠菜，把它摘掉里面老叶，黄叶子，洗净放在锅里焯煮，煮到软烂捞出来控水，然后将它剁成碎末，把大葱洗净切成碎，往里面撒着面粉，盐，胡椒粉，十三香，加少量的水和成菜团子，之后放在蒸屉用大火烧开，蒸二十左右也就出锅了。

豆面疙瘩汤的家常做法

主料

西红柿：2只

辅料

油：适量；香菜：适量；面粉：适量；盐：适量；豆面：适量

具体步骤

1.西红柿两只洗净去蒂

2.切成小块

3.热锅入油，倒入西红柿丁在油里炸香

4.待炸出西红柿汁的时候

5.加入足量的水烧开

6.这时在豆面里加入少许的面粉一起拌

7.拌成面疙瘩的状态

8.等汤水开后把面疙瘩放入汤水里

9.香菜洗净切段

10.加入香菜和盐，再次烧开即可

关于豆面疙瘩子怎么弄好吃，豆面疙瘩汤的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。