牛肋条肉怎么弄好吃的图片,炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃

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本文目录

  1. 牛肋条怎么炖不柴又嫩
  2. 牛中肋肉怎么炖比较嫩
  3. 牛肋板肉怎样做好吃
  4. 炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃

牛肋条怎么炖不柴又嫩

原料:牛肋条肉、姜、干辣椒节、香菜、香葱、盐。

做法步骤:

第1步、牛肋条改刀小块,焯水后备用。

第2步、高压锅放入一块姜,少许干辣椒节。

第3步、倒入牛肉,加入适量清水,因为是高压锅直接压,所以我就加的凉水,这不油沫遇冷水迅速就结花了嘛,高压锅上汽后压20到25分钟左右。

第4步、出锅后,再放葱花香菜和盐调节。

第5步、炖出来牛肋条肉不柴又嫩,汤水不油腻。

牛中肋肉怎么炖比较嫩

原料:牛肋条肉、姜、干辣椒节、香菜、香葱、盐。

做法步骤:

第1步、牛肋条改刀小块,焯水后备用。

第2步、高压锅放入一块姜,少许干辣椒节。

第3步、倒入牛肉,加入适量清水,因为是高压锅直接压,所以我就加的凉水,这不油沫遇冷水迅速就结花了嘛,高压锅上汽后压20到25分钟左右。

第4步、出锅后,再放葱花香菜和盐调节即可。

牛肋板肉怎样做好吃

牛肋板肉好吃的做法如下↓

主料:牛肉

(腑肋)1200克

辅料:大葱10克姜10克盐8克味精3克胡椒粉2克花椒2克

步骤:

1.将牛肋条肉切成块3厘米见方,放入沸不锅内氽一下,撇净浮沫;

2.将牛肋条肉块捞至温水盆中洗去血沫;

3.葱切段、姜切片;

4.将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱段、姜片和花椒煸炒出香味,加入牛肋条肉块、酱油、料酒及少许澄清过的煮牛肋条肉块的汤烧沸;

5.加入精盐和胡椒粉,调成咸鲜味,再用小火炖至肉烂汁浓,撒入味精即可。

炖牛肋条肉怎样炖又嫩又烂又好吃

材料牛排骨,姜片,蒜头,干辣椒,香叶,陈皮,八角,桂皮,一粒白芷,一粒甘草,一颗草果,小茴香

步骤一牛排骨清洗干净,冷水下锅加料酒姜片焯水捞出冲洗干净备用

步骤二锅里下菜籽油,一勺豆瓣酱小火炒出红油,倒入牛排骨和所有的香料翻炒均匀,加入适量盐,蚝油,生抽,老抽,冰糖翻炒均匀,倒入一罐啤酒和清水盖过牛排骨

步骤三倒入电压力锅炖1小时完全软烂即可出锅,

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