猪身上的金钱怎么弄好吃,猪头怎么做好吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下猪身上的金钱怎么弄好吃的问题,以及和猪头怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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在农村,你见过缺德的人能缺德到什么程度
在农村,还真的见过缺德的人做那些事,那真的恨的牙痒痒啊!
我就是农村的,我家就三姐妹,没有男孩子,爸爸心里总是有个坎,要加上爸爸是死要面子活受罪的那种人,妈妈受了不少苦头,外面的人看不起,爸爸对妈妈又不好。更可气的还是自己家那亲戚,我大伯。
爷爷那代有四兄弟,大伯是大爷爷的儿子,我爷爷是第二个,三爷爷去别处做上门女婿了还有个四爷爷,可怜我的四爷爷几岁的时候眼睛就看不见了,一直就是帮人家算算命混口饭吃,大伯日子最好,在县城安排工作的,一年也很少回。
我们三家都离的近,大伯很少在家,爸爸就经常帮四爷爷挑水,经常送点家里种的菜给他,反正只要爸爸有空就回去四爷爷家那帮忙,就这样一晃四爷爷70多岁了,好像快75岁的那年死了,镇府这么多年也一直有救济粮,他自己节俭省用,死的时候粮食有差不多千斤,四爷爷一直都叫我爸爸把粮食拿些回去喂猪,爸爸太顾虑面子怕人家说闲话没拉,四爷爷死了,我大伯回来了,说奔丧其实就冲着那四爷爷财产来的,在酒席上跟这个说那个说,四爷爷早就答应他死了所有的东西都是给他的,但是附近的人都知道是我爸一直在照顾,可没有人肯站出来帮我爸说话,因为他们都认为这是你们的私事自己解决,爸爸很委屈就在酒桌上说了一些气话,面子也放不下就直接回家了,出殡那天帮忙送到山上埋好了就直接回家,再也没有去四爷爷的房子了,后面就是大伯霸占了四爷爷的两间平方和那些粮食,那个平方是国家建的。
更缺德的事还在后面,我家邻居老公死了成了寡妇,他儿子儿媳去外面打工,大伯退休回到农村,大伯母跟侄女去县城读书了,大伯跟寡妇搭上了,我家狗被我大伯用火钳戳瞎了一只,家的鸡到处去被他放老鼠药死了好几只,有个晚上下大雨,大伯把我家后面挖了个水沟,大水冲下来好多泥,她说水冲到寡妇家了,村委都调解了好多次,总是说叫我爸爸忍忍,那个人没办法治,幸好老天把他治了,现在成了瘸子但也还在寡妇家住,爸爸心里也苦,总觉得自己没儿子让人家欺负。
这么缺德的人都有而且还是亲戚,摊上这样的人自认倒霉阿!
怎么做生猪买卖,一头猪能赚多少钱
我觉得生猪买卖有几种方式。
1、自己养殖。
如果自己是农村的或者自己有场地,也懂养殖技术的话,这种方式也可以赚钱。按照去年年底和今年目前的行情,自己养殖的话一头猪赚个小几千跟玩似的。我老家去年年初买的小猪10块钱一斤,40斤的小猪只要400来块,就算养到300斤,年底出售,18元一斤,就是5400元,除去小猪成本、粮食、饲料成本、医疗费用等,一头猪再怎么算应该都有4000左右的利润,当然这里不算人工,农村人赚的也就是自己的人工钱。
不过能赚多少需要看行情,在不同的地方价格都不一样,就目前的状况来看,自己养殖还是有风险,有些地方仔猪涨到了100元一斤,成本有点高啊。
2、买了又卖,赚差价。
也就是到乡下农村去买农户养殖出来的生猪,再统一拉到屠宰场或者生猪收购点去卖,赚取中间差价。这种方式需要注意的是随时关注生猪的市场行情,主要是赚买与卖之间的价格差。有些地方不称猪的真实重量,直接估价卖,那就需要你有足够的经验,赚多赚少,亏大亏小就取决于你的眼力见了。假如本身只有300斤的猪,你以自己估计的350斤来买,那肯定就要亏钱了,同样花300斤的钱,买了头350斤的,那就赚了。另外需要注意的是运输途中不能出差错,假如因气候或者运输不当造成伤亡,那损失也就大了。
3、买猪卖肉。
这种方式要直接到农户手中以行情的最低价收购生猪,自己屠宰后运输到菜市场去销售,也是能赚钱的,至于赚多少,这个不能给您一个答案,因为不论是生猪还是猪肉,每一天的价格都不一样,还要看当地的消费水平怎么样,几天卖一头还是一天能卖几头猪肉的差别就很大。
至于选择哪种方式,我认为需要根据自身和当地实际情况考虑。
当然,不管哪种方式,所谓胜败乃宾家常事,赚钱亏钱都是正常的,还是需要抱着一颗平常心去对待。
猪脚怎么做颜色好看
猪脚富含胶原蛋白,营养丰富,适合坐月子催乳食用,同时猪脚也是中国人餐桌上的一道家常菜。
猪脚常见的做法有卤猪脚,红烧猪脚,猪脚黄豆大骨汤,花生米烧猪脚,苦瓜猪脚汤。街头冷菜摊上常见的有卤猪脚,红烧猪脚,在广东红烧猪脚,猪脚煲仔饭比较有名。
猪脚要做的颜色鲜艳,可口诱人,看上去都有食欲,还要注意烹饪方法的运用及上色是关键。
以红烧猪脚为例,常见的上色方法有两种,一种是用老抽,另一种是用冰糖或白糖,冰糖比较好,白糖次之,两种方法都可以做出颜色鲜紅润,美味诱人的猪脚,但是用糖上色的颜色更加鲜亮紅润。烧猪脚也是个技术活,不光要讲究火候更要讲究调料的运用,尤其糖,老抽,油的运用。
猪头怎么做好吃
一看到题主的询问的题目,突然就怀念起小时候了,小时候过年其中很期待的一个时刻就是可以吃上刚煮好的热腾腾的猪头肉。那么怎么样做猪肉最好吃呢?我来说说我爸爸制作的方法。
我们家小时候都是自己家杀猪,然后用自家的猪头,而现在一般会去杀猪户家里预订。一般买来之后,放个半天,然后直接用盐在猪头上面抹,记得一定要抹均匀,不然猪头会容易坏或者臭。盐的话一定要保持适量,刚刚好的状态,不要太多不然会太咸。
摸完之后,就需要放在阴暗处,让猪头自然的吸收盐分,当个三四天的样子,就可以把猪头挂在有风的地方,让其风干。然后在拿到户外用太阳稍微晒一晒,记住不要晒得太干。
然后风干的差不多的时候,我们家都会拿放在大锅里煮,一般需要煮大火20-30分钟,然后盛出,晾干。此时就可以把猪头进行拆分了,把各部位逐一分解,每个部位都可以制作不同的菜肴。
还有一个妙招就是锅内剩余的煮猪头的水一定不要倒掉,可以让其在锅里面一直煮,煮的同时可以不停地放一些食材,比如黑木耳,香菇,豆腐,或者油泡等。小火熬一个小时,然后放在容器内,到第二天的时候差不多就成了固体状,我们把它叫做猪头冻。拿来就着稀饭吃很是滋味。
好了这就是我们家制作的方法,不知道你们那里是怎样制作的,记得分享哈。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的猪身上的金钱怎么弄好吃和猪头怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!