2个鸡腿怎么弄好吃窍门?三鲜是哪三样怎样做鸡腿好吃
作者:模板小编
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本文目录
三鲜是哪三样怎样做鸡腿好吃
三鲜做鸡腿好吃方法
材料
鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料
做法
1.做水把鸡肉
(腿、翅都一样)放进去。
2.另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。
3.这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。
小诀窍
因为我喜欢吃辣的,每次做的时候还喜欢往里放几个红辣椒,这个菜做出来,一定要有颜色,不然没有食欲,这是我的看法,所以每次我都会多放一些酱油,少放盐,甚至有的时候都不放。
洋葱土豆炒鸡腿的做法窍门
1鸡腿斩成块。洋葱切成片,土豆切丁。蒜头两颗,姜切丝或切片。
2待锅热后加入油,待油热后加入姜蒜。加入鸡肉炒至变色。期间可以加入少许料酒。然后加入洋葱、土豆翻炒。加料酒、盐和老抽。
3加入水,盖上锅盖煮一会儿。煮到收汁即可盛出。
齿鸡腿怎么做好吃
我不知道别人怎么做,我做鸡腿的时候,先洗好鸡腿,然后,再稍微的改下刀,方便入味,再用,蚝油,十三香,葱姜,花椒粉,小茴香,八角,胡椒粉去腌制,十分钟,然后下锅煮熟就可以了,煮的时候,放点老抽,口味淡的可以放点冰糖,真的很美味,
鸡腿炒韭菜窍门
先把鸡腿焖熟,然后再加入韭菜翻炒一下出锅
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