糖藕怎么弄好吃视频教程糯米桂花藕怎么做

2024-08-25 00:17:27 作者：模板小编 -

大家好，今天来为大家解答糖藕怎么弄好吃视频教程这个问题的一些问题点，包括糯米桂花藕怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

糯米桂花藕怎么做
湖南糯米饭怎么做
藕的吃法有哪些
南京有哪些好吃又好玩的地方

糯米桂花藕怎么做

冬季天气干燥，刚过完年，想吃一点儿甜口的食品！前一段儿做了一些莲藕肉丸子，深受很多粉丝朋友的喜爱。今天再做一道与莲藕有关的美食——糯米桂花藕。

主料

糯米半碗，老式冰糖1大块，干桂花2大匙，莲藕3大节

辅料

糯米粉2勺，蜂蜜适量，红糖2勺，水适量

1.莲藕洗净去皮备用，将头切下保留，糯米淘洗干净后浸泡一晚上。

2.把泡好的糯米塞进莲藕里，使用筷子，一点点放入藕孔中，要有耐心，把糯米压实，这样做出来的糯米藕才够丰满，口感饱满。

用牙签将莲藕封口

（以免煮时糯米跑出来）

3.把所有食材

(填满糯米的莲藕，红枣，老式块状冰糖)放于锅中，加水开始熬煮。为了节省时间，我用的是电炖压力锅，20分钟，锅里莲藕红枣熟透，关闭电源，焖锅2小时，让糖藕入汁更软糯美味，这一步很关键。

4.焖锅2小时后，打开锅盖，加入调好的芡汁

(原来煮藕的汤水小半碗十糯米粉2勺十红糖十桂花)烧至浓稠呈蜜汁状时，浇在切好的莲藕片上即可。

喜欢的朋友可以试着做一下。同时别忘点击“关注”，或者点赞??。持续关注，将有更多的美食不断的呈现给大家。

湖南糯米饭怎么做

生炒糯米飯

生炒糯米飯是中國粵菜的一道炒飯菜式，為廣東及港澳等地於秋冬時份常見的食品。正宗的生炒糯米飯的製作過程較為複雜。糯米在炒之前須先用水浸一個晚上，炒前又要把水瀝乾，慢慢把糯米炒熟，途中要邊炒邊澆水，才不致米粒不熟或太軟，要炒上很長時間，所以一般餐廳因為生產成本時間和人工，也不願花上功夫生炒。現在餐廳的生炒糯米飯均用的是熟米炒製，與生炒口感是不一樣的。【步骤】1、糯米在水中泡一晚2、材料腊肉虾蘑菇大葱香肠3、將所有材料切碎備用4、加入冬菇，蝦仁5、加入香腸和臘肉6、起鍋備用7、加入糯米8、鍋內再加入一湯匙油9、放入半杯的雞湯調味10、與之前炒制好的材料混合均勻

更多美味食谱尽在日日煮DayDayCook~~欢迎关注哦~

藕的吃法有哪些

很高兴回答这个问题：莲藕是大家再熟悉不过的食材了，小时候也有过相信吃了它长心眼的说法，它健脾止泻，补血益气，营养丰富，取材方便，做法简单，很受欢迎的家常菜，做法有多种可凉拌，可炒，可煎，可炸，可炖汤，现在呢就说一种非常好吃的做法“炸藕盒"，很受欢迎，每到过年的时候，父母就会准备七八节藕，一斤多点瘦肉或五花肉剁馅，能炸一盆呢，再搭配用茄子炸的茄盒，摆上一盘，餐桌上一会儿就扫光，咸香的肉馅加上藕的鲜脆，再加上茄子的软糯，吃的很是过瘾，做法也很简单，赶快为年夜饭准备上吧。

有人问到底用什么样的藕呢，这要看自己喜好决定，七孔藕相对说比较绵面，做汤比较好，九孔藕呢清脆，炒菜凉拌做藕盒都挺好，所以呢我一般选颜色浅黄

（太白的颜色怕用别的东西处理过），表面光滑，稍微短粗点，藕尖不过长，没有损伤，节结没断开的

（断开的怕有脏污，处理不干净）的九孔藕，这样做出的藕盒鲜香的肉馅搭配藕片的清脆，再加上面皮的酥香，堪称完美。

（1）取两节藕洗净刮皮，用刀切片，一刀切至快到底不要切断，一刀切断，依次切这样的连刀片

（切的时候，藕表面不平，在案板上不好固定，可以拿刮皮刀顺藕表面的一头刮到另一头，然后把这个刮面放到案板上就很容易固定了，然后再切就不费劲了，并且不影响藕片的美感），切好藕夹以后泡水洗净，控水备用。

肉馅

（可纯瘦肉馅，也可三七馅）200克左右，加一勺盐，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺\料酒，半勺胡椒粉，一勺五香粉，葱姜未各IO克，搅拌均匀，搅至上劲，再加入一勺的香油，少许淀粉，继续搅拌均匀备用。

（2）把肉馅填到藕夹当中，填的时候轻一点，以免把藕片弄断，填完肉馅，用手压制两片藕，使肉馅均匀地涂满藕片里面。

（3）调糊：非常简单的“妈妈糊”，就是妈妈教的，也叫全蛋糊。取面粉100克，淀粉50克，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后分次加水，边加边搅拌，直到面糊呈浓稠状即可，加入少量的盐有底味，再加入少量五香粉，一小勺油继续搅拌均匀备用。

（4）起锅烧油，油要宽点，以免放入藕盒，油温迅速下降而吸收更多的油，能更好的保持油温。油烧至五成热，把夹好肉的藕夹放入面糊中，均匀地裹上一层，依次下入油锅中，稍微定型后，用勺子轻轻推动，翻面使其均匀受热，保持中火，大约两到三分钟，表面黄灿灿的捞出，升高油温至六七成热，放入藕盒复炸，差不多15一20秒，炸至表皮金黄酥脆捞出控油即可，美味的炸藕盒就做好了，非常好吃，希望大家喜欢，如果炸茄盒，差不多的顺序。

谢谢观看，我是万家灯火，关注头条，关注万家灯火张家人

南京有哪些好吃又好玩的地方

千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。

南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。

这首唐代诗人杜牧的《江南春》，千百年来素负盛誉。既写出了江南春景的丰富多彩，也写出了它的广阔、深邃和迷离。表现了诗人对江南景物的赞美与神往……没有搞错！就是现在的南京……

南京地处中国东部、长江下游、濒江近海，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省会、副省级市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽！南京是中国四大古都、首批国家历史文化名城，是中华文明的重要发祥地，历史上曾数次庇佑华夏之正朔，被视为汉族的复兴之地！

让我们走进这个六朝古都这个名城，过大街走小巷，数数让我们味蕾跳动雀跃的美食……韩复兴盐水鸭肥而不腻紧实酥烂中山北路105号

鸭血粉丝汤料足味美汤色浓郁抄纸巷11-12临号

汪家馄饨肉馅饱满，汤底清凉集庆路来凤小区金粟庵9号

李记清真馆牛肉锅贴鲜嫩多汁金黄酥脆评事街打钉巷1号

（和这里的牛肉混沌同吃相得益彰）

蒋有记牛肉锅贴肉质鲜嫩咸甜适口箍桶巷

芳婆糕团店路过自己排队体会??王府大街50号莲湖糕团店路过也莫要错过

金宏兴鸭子店色泽红亮焦脆味美明瓦廊5号105室

章云板鸭这个也要排队自己体会??图片上有地址

尹氏鸡汁汤包皮薄鲜美朝天宫西街61号

张鸿运龙虾味美干净量足文昌巷39号

秦淮八绝所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿

易记面馆皮肚面干净蓬松汤味十足明瓦廊101号

（項记面馆南湖中华面馆鸿福面馆祁家面馆等）