其实虾怎么弄好吃的汤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大虾做汤怎么做好吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享虾怎么弄好吃的汤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 虾羹汤的做法重庆
2. 大虾米粉汤怎么做好吃
3. 煮虾的水可以做汤吗
4. 大虾做汤怎么做好吃法

虾羹汤的做法重庆

主料：

虾200g

崇武鱼卷一小条

辅料：

姜丝3片

浓汤宝一小块

做法与步骤：

1.虾去皮剥好，并挑去虾线。加少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉

（或地瓜粉）、一点点蛋清搅拌均匀。

2.崇武鱼卷切片。

3.锅里加入凉水、姜丝、鱼卷，煮开。

4.加入浓汤宝，再用手一点一点下虾仁。

5.再煮几分钟，汤里加入盐和少许鸡精，搅拌均匀即可关火。

大虾米粉汤怎么做好吃

用料

米粉100克虾4只西红柿1个食用油1勺食盐适量香菜1根生抽1勺香葱适量

做法

所有的食材先准备好，西红柿洗干净切成块，要想口感更好一些，可以把西红柿的皮去掉，大葱用来炝锅，切成葱花备用。

锅里放油，油热之后放入葱花炒出香味，再倒入切好的西红柿煸炒，炒出汤汁，西红柿最好买这种熟透的，汤汁多一些，而且还易炒出番茄红素。

倒入一勺生抽和一勺盐调味，加入适量的清水，煮开。

水开之后，放入干的米粉煮上几分钟，这个米粉需要煮的时间长一些。

米粉煮软了之后，把虾放进去，再继续煮上两分钟，等米粉完全煮熟，虾也煮熟。

最后放上香菜提味，关火出锅便可以吃了。

煮虾的水可以做汤吗

煮虾后的水不能做汤，应该直接倒掉，因为煮虾的水中含有过高的嘌呤，摄入过多的嘌呤，对人体有害，不能食用。

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

大虾做汤怎么做好吃法

1、将大对虾剪去须，钳子，腿，抽去沙包，沙线，片成两片，再片成片；

2、木耳用温水泡发后，切为两半；

3、油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段；

4、将炒锅置火上，放入花生油烧热，加上葱、姜末炝，再加上虾脑、虾片煸炒几下，加入味精、料酒、精盐、油菜心、木耳烧开后撇去浮沫；

5、将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。：

1、将大对虾剪去须，钳子，腿，抽去沙包，沙线，片成两片，再片成片；

2、木耳用温水泡发后，切为两半；

3、油菜心洗净，开水一烫，冷水过凉，切成3.3厘米的段；

4、将炒锅置火上，放入花生油烧热，加上葱、姜末炝，再加上虾脑、虾片煸炒几下，加入味精、料酒、精盐、油菜心、木耳烧开后撇去浮沫；

5、将其炖熟，调好口味，盛入汤盘内，淋入鸡油即成。

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