各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虾怎么弄好吃简单的，以及大虾怎么做好吃又简单的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 大虾的做法家常简单又好吃
2. 虾的三种简单做法
3. 虾怎样做好吃又简单
4. 大虾怎么做好吃又简单

大虾的做法家常简单又好吃

用料：

对虾一斤、葱一把、蒜半头、辣椒3-4个、花椒粉5g、盐5g、鸡精5g、食用油60克

步骤：

步骤1

明虾洗净，沥水，剪掉半头，开背。开背只要开最上面部分也就是最厚实的那2-3节左右即可

步骤2

加盐抓匀，放置半小时左右腌渍

步骤3

准备蒜末、葱花，葱花一定要多。辣椒切段，不喜辣不放也可

步骤4

椒盐可以自己用花椒粉和盐混合，再加些鸡精。花椒粉和盐的比例是1:1，也可以花椒粉略多于盐，花椒粉太少的话不香。也可以直接用现成的椒盐粉。

步骤5

自制的椒盐混合物，这个是准备的量，不一定都要放完的

步骤6

热锅，油7分热

步骤7

虾要分两批炸。下油锅后不要翻动，炸一分钟左右再翻，确保每个都翻过面，翻面再炸一分钟，然后翻炒几下沥油出锅，炸下一批同理。下油锅之前一定要沥干水分，否则会出水，加上虾身上有盐，遇到水后也更容易焦锅

步骤8

虾炸完盛出待用

步骤9

务必把炸过虾的锅洗净，温锅，然后小火，加一点点油，温油

步骤10

小火下蒜末和辣椒段，翻炒一下出香味，注意不要把蒜末炒焦了

步骤11

下炸好的虾，翻炒几下

步骤12

先放三分之一或一半的椒盐翻炒几下试试咸淡再决定要不要再继续添加

步骤13

盐味调整好了

步骤14

葱花翻炒装盘

虾的三种简单做法

材料：大虾、番茄酱、葱、姜、蒜、白糖、白醋、盐、绍酒、胡椒粉

做法

1、大虾用剪刀剪去虾须和腿。

2、大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线。

3、将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

4、葱姜蒜切末备用。

5、锅烧热放入小许油，

6、放入葱姜蒜煸出香味。

7、放入大虾煎，

8、翻面两面煎，煎出红油。

9、放入番茄酱煸炒，

10、炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味。

11、放入少许开水略微烧一会。

12、待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘。

虾怎样做好吃又简单

原料

大虾200克，脆浆糊少许

调味料

盐、鸡精、色拉油适量。

做法

1、将大虾洗净，去头，剥壳，留尾巴；加入盐、鸡精腌渍；拖脆浆糊备用。

2、锅中放油，烧至五成热时，投入大虾，炸至金黄色即可。捞出装盘即可食用。

大虾怎么做好吃又简单

1、准备食材：番茄、大虾、姜、葱、蒜。2、大虾去掉虾线和虾须洗干净，放入大碗里，加入适量料酒拌均匀腌制。

3、番茄切个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟，剥掉外皮，切小粒。

4、姜剁姜末，葱切葱花，蒜切蒜末。

5、热锅下油，油烧热后，倒入大虾煎至变色，出锅装碟。

6、锅里下油，放入蒜，姜炒香，倒入番茄丁煸炒至变软，炒出番茄汁。

7、倒入大虾翻炒均匀，加入适量的清水，适量的白糖，少许的胡椒粉，焖煮10分钟。

8、加入适量盐，蚝油翻炒收汁，撒上葱花即可关火。

虾怎么弄好吃简单的和大虾怎么做好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！