这篇文章给大家聊聊关于冰冻牛排要怎么弄好吃窍门，以及冷冻牛排怎么做又嫩又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 冰鲜牛排在家怎么煎
2. 速冻的西冷牛排怎么煎才好吃
3. 冰冻牛排怎么煎才好吃
4. 冷冻牛排怎么做又嫩又好吃

冰鲜牛排在家怎么煎

首先，将冰鲜的牛排洗净沥干，然后在牛排上划十字刀，将处理好的牛排放进将调味里腌制两个小时，将腌制好的牛肉用干净的抹布沥干水分。

锅中倒入油中火，将牛排的两面煎至焦黄。

然后再用小火将牛排再次煎制，牛排就可以出锅了。

速冻的西冷牛排怎么煎才好吃

放在油上！多倒点油~七分热的时候放半勺芥末！一定是上好的油和芥末！再把牛排煎制7成熟！关火~~倒上酱油粗！烧烤料抹点辣椒！！好吃的不得了~想吃的心情挡不住

冰冻牛排怎么煎才好吃

其实买冰冻牛排回家自己煎，什么时候想吃就拿出来，做着很方便，想吃几分熟的牛排完全由自己控制，味道不比西餐厅的差。所以也越来越多的人自己在家做牛排。那么冰冻牛排怎么煎呢？煎牛排的做法材料：牛里脊肉100g，橄榄油30ml，鸡蛋4枚，盐3g，白胡椒粉2g做法：1、牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味，待用。2、中火加热锅中的橄榄油

（1汤匙、15ml），油热后将牛里脊肉放入锅中，两面各煎2分钟，大约煎制成七、八成熟时从锅中取出，待用。3、另取一只平底不粘锅，中火烧热锅中的橄榄油

（1汤匙、15ml），油热后将鸡蛋打入平底锅中，煎制成太阳蛋。4、将煎好的牛里脊肉每两片为一份分别盛入4只盘中，放上煎好的太阳蛋。冰冻牛排怎么解冻随着人们生活水平的提高，西餐越来越受宠。快节奏的生活促使西餐向方便食品发展。近两年，家庭牛排颇受年轻消费者青睐，市场份额迅速扩大。速冻牛排的解冻也是大有讲究的，一起来看看速冻牛排怎么解冻吧。NO1、冷空气解冻。空气解冻法需要的时间较长，但肉汁流失较少，其做法是将冷冻肉保留在原来的包装之中，通宵放在冰箱的冷藏室之中

（0度-5度）慢慢解冻，当肉的中心温度达到0度即可，视乎冻肉体积的大小，一般需时12小时或以上。NO2、流水解冻。流水解冻法是将冻肉放入密封的塑料袋中，再放入清水中通宵浸泡，有需要的话可以间歇性地更换清水，此方法比空气解冻法快。塑料袋的应用和缓慢的解冻过程能有效防止肉汁的流失，也避免肉类被清水中的细菌污染。NO3、微波炉解冻。微波解冻法是一个既方便又快捷的方法，原理是由微波穿透冻肉使肉类中的水分子震动及摩擦，从而产生热量使冻肉温度上升，达到表里解冻的目的。但要小心控制加热的时间，以免因过热而把部分冻肉煮熟。

冷冻牛排怎么做又嫩又好吃

主料：冷冻牛排适量、口蘑适量、秋葵适量

调料：黄油少许、黑椒柚子汁适量

做法步骤：

1、锅内放入黄油，煎至牛排六分熟

2、同时煎配菜

3、大火煎两面各90秒

4、倒入少许的黑椒橘子汁

5、装盘即可食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。