买的黑凉粉怎么弄好吃(黑色凉粉的家常做法)
各位老铁们好,相信很多人对买的黑凉粉怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于买的黑凉粉怎么弄好吃以及黑色凉粉的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
黑凉粉有哪几种吃法
原料:黑凉粉,纯净水,蜂蜜,白醋
做法:
1、取一只大碗,倒入黑凉粉
(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀
2、锅中加2斤水,烧开
(我是用吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗);
3、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿
4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;
5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加蜂蜜,白醋,纯净水,拌匀即可
黑色凉粉的家常做法
用料:黑凉粉,水,炼奶,葡萄干
?做法:准备黑凉粉,一个大点的盆,再准备个小碗,用小碗装满满的6碗半的清水,黑凉粉倒进盆里,用小碗舀适量的水一点一点倒进黑凉粉里搅拌均匀,直到搅拌成无颗粒状态,把盆里剩下的水倒进锅里大火烧开,水开后转小火把黑凉粉倒进去,用勺子不停的搅拌,以防糊底,再倒进干净的盆里,晾凉后会凝固,放进冰箱冷藏一会,食用时淋上炼奶,放些葡萄干搅拌均匀就可以吃了,也可以淋上蜂蜜,味道好极了??。
宇峰黑凉粉的食用方法
100克可煮成2.5公斤黑凉粉;取约300毫升凉水把100克粉调成无核糊状,再用2.2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌拼加热到沸腾,冷却至常温后成膏状,切碎加入蜂蜜或糖浆即可食用,冷藏风味更佳
(冷藏温度不低于3度)
黑凉粉的冲法
原料:黑凉粉、水、魔芋胶、黄原胶、盐。
做法步骤:
第1步、买来的黑凉粉。
第2步、把550克水分一部分搅拌杯里并把黄原胶和魔芋胶称好倒入,另一部分水倒入不沾锅里加入盐和买来的黑凉粉。
第3步、把搅拌后的胶也倒入锅里搅匀。
第4步、开中火煮开后转小火,继续边搅边煮3分钟后倒入盆中。
第5步、自然冷却,也可以入冰箱冷藏。
第6步、切成小块加入蜂蜜便可食用,入冰箱冰整后,口感更爽。
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