其实面粉煎茄子怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解油煎茄子加面粉怎样煎才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享面粉煎茄子怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 油煎茄子加面粉怎样煎才好吃
2. 煎茄子四川做法
3. 茄子片怎么煎好吃
4. 煎茄子面片的做法

油煎茄子加面粉怎样煎才好吃

油煎茄子加面粉是一道非常美味的家常菜，下面是具体煎法：

所需材料：

-茄子适量

-面粉适量

-盐适量

-生姜适量

-葱适量

-食用油适量

制作步骤：

1.茄子洗净去皮，切成条状备用；

2.在面粉中加入适量的盐调味，拌匀备用；

3.生姜、葱切成末备用；

4.热锅凉油，放入茄子条煎至两面金黄色，取出备用；

5.炒锅重新加油，加入生姜、葱末煸炒出香味；

6.将煎好的茄子放入炒锅中，加入拌好的面粉，快速翻炒均匀，直至茄子表面均匀沾满面粉，即可出锅。

小贴士：

1.煎茄子时可以先将茄子放入清水中浸泡一会儿，这样可以去除茄子的涩味。

2.煎茄子时火力不要过大，避免煎焦或熟透过度，影响口感。

3.煎好的茄子条沾上面粉后要快速翻炒，以免面粉糊化。可以用筷子轻轻拨动茄子条，使面粉均匀沾附在茄子上。

煎茄子四川做法

1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用。

2.用煎盘一个，放入少许植物油，稍热后即下入茄子，两面均煎成金黄色取出即可食用。煎茄子的制作要诀：如不熟的话，可放入烤箱中，烘烤数分钟，即可。

茄子片怎么煎好吃

取新鲜茄子去皮去尾洗净切片，先用热水过一下，焯出茄子里的涩味，然后把茄子片两面抹上面粉，用油慢慢煎的二面黄加少量水煮一下即可！

煎茄子面片的做法

准备茄子，切成细条，备用。

腌制韭菜和青椒，备用。

煎茄子至金黄，撒上葱花。

加入荆芥、盐、生抽、鸡粉、香油和韭菜辣椒，拌匀即可

关于面粉煎茄子怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。