甜品是一种让人无法抵挡的美食，无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，甜品都能带来一份甜蜜的味道。今天，我将为大家介绍一款非常美味的甜甜美食——巧克力蛋糕。 【巧克力蛋糕】 材料： - 6英寸圆形蛋糕模具 - 巧克力蛋糕底：巧克力 30克，黄油 20克，低粉 40克，可可粉 30克，鸡蛋 3个，细砂糖 30克 - 巧克力馅料：巧克力 30克，黄油 20克，低粉 30克，可可粉 30克，鸡蛋 3个，细砂糖 30克 - 奶油霜：淡奶油 200克，细砂糖 20克，香草精 适量 步骤：

1.预热烤箱至 350°F

(175°C)。
2. 将巧克力和黄油放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至巧克力和黄油完全融合。
3. 将低粉、可可粉、糖混合在一起，筛入碗中，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入已经预热好的蛋糕模具中，抹平表面，放入烤箱中，烤 15-20分钟，至蛋糕表面呈金黄色。 6. 取出蛋糕模具，将蛋糕倒扣在凉网上，完全放凉后脱模。 7. 将巧克力馅料和奶油霜放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至巧克力馅料充分融化。 8. 将巧克力馅料均匀地涂抹在蛋糕底部。 9. 将蛋糕切成四块。 10. 在蛋糕上撒上一层可可粉。 1

1.将淡奶油加入细砂糖，用电动搅拌器打发至浓稠状态。 1
2. 将打发的奶油霜涂抹在蛋糕表面，放入冰箱冷藏至表面凝固。 1
3. 将巧克力蛋糕装盘，上面撒上一层可可粉。 这款巧克力蛋糕非常美味，口感丰富，甜而不腻。它适合所有人群食用，尤其适合喜欢巧克力和蛋糕的人。但是，由于巧克力蛋糕含有较高的糖分，因此糖尿病患者需要谨慎食用。