康师傅牛肉面怎么弄好吃,康师傅香锅牛肉面做法
大家好,康师傅牛肉面怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括康师傅香锅牛肉面做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于康师傅牛肉面怎么弄好吃和康师傅香锅牛肉面做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
康师傅香辣牛肉面拌面怎么吃
食材:里脊200克、藤椒2段、小米辣少许、蒜片少许、生抽少许、老抽适量、绍酒少许、糖少许、盐适量、淀粉适量、面条200克
做法:
1.里脊肉切丝,切之前可以放冰箱冷冻室冻一会比较好切。加绍酒、盐、生抽、淀粉拌匀。
2.藤椒切丝。青椒对半切开,用刀面拍一下比较好切。
3.炒锅烧热油,放入小米辣蒜片爆香。
4.放入肉丝炒至变色。
5.加老抽、生抽翻炒均匀,沿锅边加少量开水。
6.放入青椒丝。
7.加适量糖、盐调味。喜欢口感生一点的翻匀就可以盛出来,喜欢口感老一点的可以适当延长时间。
8.浇头盛出备用。青椒肉丝拌面的做法步骤8
9.锅中烧热水,水开下面。煮到中间还有一点白芯捞出。
10.把菜铺到面上拌匀。不要耽搁,面放久了就粘在一起了。
11.炒菜的汤汁不要收干,留一些拌面才好吃
康师傅香辣牛肉面怎样做好吃
??材料:
牛腱子肉/面条/西红柿/花椒/葱/姜/干辣椒/老抽/盐/油/干辣椒面/蒜/白芝麻
??做法:
1.焯水:牛腱子肉入冷水锅,加姜片、葱段、花椒、干辣椒和料酒,大火烧开后继续煮5分钟,捞出洗净浮沫备用。
2.煮牛肉前准备:姜切片、西红柿切块,另外准备好葱段、陈皮、草果、干辣椒、八角。
3.煮牛肉:将焯水过的牛肉放入高压锅中,再将步骤2中的所有料加进去,再加1勺老抽和适量盐。大火烧开后转小火压30分钟。
4.切牛肉:煮好的牛肉放凉冷却,切成片备用。煮牛肉的汤底不要倒了,要留着。
5.做辣椒油:取一个碗,碗底依次放入白芝麻、干辣椒面和蒜末,烧多些热滚油,浇到碗中,一碗滋啦滋啦爆香的辣椒油就做好了。
6.煮面条:煮好面条,加适量盐,盛入碗中,上面码好牛肉片,舀几勺煮牛肉的汤底,浇几勺辣椒油,再撒些葱花就可以美滋滋地享用啦!
康师傅私房牛肉面面条配方
1、准备一块纱布,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。
2、将肉切成条状,然后切块。锅内加凉水,放入肉块。烧开后撇去浮沫。
3、将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水。
4、炖一个小时。
(高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时)
5、炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味。
6、泡好的木耳洗净煮熟。
7、香菜切段。将香菜和木耳放入碗中。
(木耳根据个人喜好,可加可不加)。加入牛肉和牛肉汤。接着煮面条,面条煮好后捞到牛肉汤的碗中。
8、根据个人口味可以加入油泼辣子。
一碗香喷喷的牛肉面就做好了
康师傅香锅牛肉面做法
1、面饼放锅里,倒水,水面大概比面饼低一点,放入酱包
(注意,菜包和粉包稍后再放),开火
2、开中大火,如果面软了就把它和酱搅匀
3、煮到面条都软了,基本半透明后,放入菜包和粉包,搅匀
4、最关键的:一直到把!水!煮!干!注意到后面勤翻着点,容易粘锅,然后就可以出锅了
关于康师傅牛肉面怎么弄好吃,康师傅香锅牛肉面做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。