这篇文章给大家聊聊关于凉皮蒸好后怎么弄好吃窍门，以及凉皮煮熟怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 刚蒸好的凉皮在冷水停留多久
2. 凉皮煮熟怎么吃
3. 擀面皮蒸完一碰全碎怎么补救
4. 糯米蒸熟了再怎样做才好吃

刚蒸好的凉皮在冷水停留多久

通常凉皮水沉淀2-3小时左右就可以进行蒸制了。先在面盆里加入适量的面粉，分别加入盐、水进行和面工作，面条和好之后用保鲜膜盖住醒发半小时，接着再揉一下，就可以在面盆里面倒入凉水开始洗面了。

洗面的时候用两只手反复进行揉搓，直到将里面的淀粉全部稀释出来为止。

凉皮煮熟怎么吃

凉皮煮熟的话一般直接把它放在热水里面，煮熟了之后，然后放着冷水里面过凉就可以了，这样子做出来的凉皮是比较好吃的，而且非常的有劲道，支起来的口感也是非常不错的，特别有嚼劲，你再加上一些你喜欢吃的调料，拌着他吃，真的超级好吃哦。

擀面皮蒸完一碰全碎怎么补救

1、在和面的时候最好过筛子，一点点的加入清水搅拌均匀，最好多搅拌几次。

2、等面醒好后开始用纱布洗面直到没有白色的液体洗出来就可以把洗好的面水放一边沉淀。

3、把沉淀出来的清水倒一边备用，留下沉淀物，再过一遍筛子避免有小面粉球这样蒸出来的面皮容易碎。

4、取适量的粉浆倒入盘子中，涂抹均匀可放到开水锅中蒸，一定要盖上锅盖蒸，避免面皮蒸出来过硬。

糯米蒸熟了再怎样做才好吃

烧麦了

1.准备切成末的肉,香菇,葱。糯米浸泡若干小时后,上笼蒸熟

2.称好的面粉,加入开水,用筷子搅拌,加入凉水,活成面团,放20分钟。

3.剂子用手心压扁,擀面皮。锅中放油,下入肉末,炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒。加入酱油,盐等。

4.蒸好的糯米倒入翻炒,汤汁略干即可出锅。用面皮包着馅,上锅蒸10分钟即可。

文章到此结束，如果本次分享的凉皮蒸好后怎么弄好吃窍门和凉皮煮熟怎么吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！