其实巧克力熔浆怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解巧克力溶液能做什么，因此呢，今天小编就来为大家分享巧克力熔浆怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 巧克力的神仙吃法
2. 巧克力溶液能做什么
3. 如何把快速把巧克力融化成巧克力酱
4. 巧克力浆能做什么

巧克力的神仙吃法

1.

超级无敌软香的巧克力熔岩蛋糕

①准备4-5个鸡蛋，300g巧克力，60g低筋面粉，75g白砂糖，60g无盐黄油。

②在碗中打入鸡蛋，加入60g白砂糖，混合均匀，在另一个碗中放入黄油以及巧克力，隔水加热融化，搅拌均匀

③将混合好的巧克力酱加入蛋液，快速搅合，筛入6g低筋面粉，后用工具来回搅拌，直至无颗粒感。

④将制作好的巧克力面糊倒入模具，烤箱170°预热10分钟将烤盘入烤箱中下火烤18分钟，开整。

2.

可以做成巧克力奶昔

①准备50g巧克力，300g纯牛奶，10g白砂糖，20g淡奶油料理机

②牛奶加入白砂糖和淡奶油搅拌至溶解，巧克力隔水融化。

③将加入白砂糖及淡奶油的牛奶和巧克力酱倒入料理机，开始混合

④倒入玻璃杯，插上吸管，开喝。

3.

做出美味的巧克力爆米花

①准备爆裂玉米一包，巧克力100g，黄油30g，糖40g，水15g。

②把巧克力切碎，锅里加热放入15g黄油和玉米，用锅铲翻动一下，盖上锅盖，等待爆开。

③关火后用水加剩余的黄油，白糖以及巧克力倒入爆米花搅拌均匀，上桌开吃。

4.

巧克力雪糕

①巧克力，50g牛奶，40g淀粉，淡奶油，雪糕模具

②在碗中倒入玉米淀粉及纯牛奶，搅拌均匀

③锅中倒入350g纯牛奶，200g淡奶油，35g白砂糖50g巧克力，开小火慢慢加热。

④将牛奶面糊倒入锅中，烧至冒小泡。

⑤等待面糊稍微降温后，倒入雪糕模具，放冰箱冷冻至少四五个小时，就可以品尝到奶香味十足的雪糕啦

巧克力溶液能做什么

1巧克力溶液可以用于制作各种巧克力制品，如巧克力饼干、巧克力蛋糕、巧克力棒等。2原因在于巧克力溶液中含有可可脂和牛奶，它们可以通过混合和融化的方式形成一个均匀的液体，可以很容易地制作出各种形状和口味的巧克力制品。3此外，巧克力溶液还可以用于装饰蛋糕、糕点和其他甜品，为它们增添一份美味和诱人的色彩。同时，巧克力溶液也可以加入一些调味料，如薄荷、橙皮、大蒜等，以制作出更加独特的巧克力食品。

如何把快速把巧克力融化成巧克力酱

黄油和巧克力融化后混合，加面粉搅匀，放冰箱冷藏，之后进烤箱，高温快烤8分钟，做出来巧克力熔岩蛋糕，很好吃，要甜就加糖。巧克力和黄油用量太大了，和面粉基本1：1：1具体可以网上查攻略。没有烤箱的话，在锅子里用非常小的火，融化了加糖，做成巧克力酱，沾坚果啥的，美国大杏仁啊、腰果啊，当零食吃。注意一点，好的巧克力融化温度为35度以下，高温加热过的巧克力没有入口即化的感觉。

巧克力浆能做什么

巧克力酱可以做巧克力曲奇、熔岩巧克力蛋糕、松露巧克力、巧克力酱软质冰棒、巧克力布丁吃

1、巧克力曲奇：巧克力酱加热搅拌至融化，保温备用；黄油软化加糖粉、盐打发；分次加入蛋液打匀；分两次加入巧克力、奶油并打匀；可可粉和低筋面粉混合过筛，加入蛋液中；用刮刀拌匀；齿菊花嘴装入裱花袋，再把面糊装入；在烤盘上挤出曲奇；放入预热好的烤箱，170度烤20分钟即可。

2、熔岩巧克力蛋糕：鸡蛋加入细砂糖，用打蛋器打发至稍有浓稠感；倒入黄油和巧克力酱的混合物里拌匀；加入朗姆酒拌匀；分次加入过筛后的低筋面粉拌均匀；拌好的巧克力蛋糕面糊放入冰箱冷藏半小时，再倒入纸杯7分满；放入预热好上下火210度的烤箱，烤8~10分钟；待不烫手时撕去纸模，底部朝上，撒上糖粉，成热食用即可。

3、松露巧克力：将巧克力酱中倒入朗姆酒充分搅拌均匀；盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时以上；在成形之前，先用冰块将手的温度降低，戴上一次性手套，用勺子舀一勺巧克力放在手上，稍微搓圆；搓圆后放到可可粉里滚一圈，捞出；放到冰箱冷藏变硬即可。

4、巧克力酱软质冰棒：锅中倒入玉米淀粉，加入牛奶，开小火，边搅拌边加热，煮至80度左右时熄火；倒入白砂糖搅匀，搅拌成奶浆；转移到水浴中冷却至50度左右；加入蛋黄液，拌均匀，放置一旁备用；淡奶油中加入巧克力酱，搅拌均匀；将蛋黄液倒入巧克力淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀成为雪糕液；将雪糕液倒入模具中，放入冰箱冷冻1天即可。

5、巧克力布丁：将淡奶油、纯牛奶、可可粉同放入牛奶锅里，小火加热，搅拌均匀；加入细砂糖，煮至完全融化，待混合物即将沸腾时移开，熄火；坐冷水浴降温，同时160度上下火预热烤箱；温度降至50度左右时加入蛋黄液，边加入边搅拌；巧克力布丁液过滤2次，分别装入布丁杯中，再放入烤盘；烤盘注入80至100度的热水，放入预热好的烤箱中层，160度上下火，水浴烘烤45分钟后焖10分钟出炉；出炉冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，然后再倒扣出来，淋上巧克力酱即可。

关于巧克力熔浆怎么弄好吃和巧克力溶液能做什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。