大家好，高山娃娃菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括高山娃娃菜什么时间种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于高山娃娃菜怎么弄好吃和高山娃娃菜什么时间种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 清炒娃娃菜酒店做法
2. 高山娃娃菜什么时间种
3. 高山娃娃菜为什么不能吃
4. 高山娃娃菜和娃娃菜的区别

清炒娃娃菜酒店做法

原料：

高山娃娃菜。

配料：

盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。

做法：

1、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；

2、锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟；

3、锅里热油，加蒜片爆香；

(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。

高山娃娃菜什么时间种

娃娃菜属于大白菜的一个变种，和大白菜一样都属于比较耐寒，喜欢温凉生长环境的蔬菜。一年中最适宜的种植时间就在秋季，其种子的发芽温度在25度左右最为适宜，秋季8、9月份可以进行露地种植。当然除了秋季种植之外，娃娃菜在其它季节也是可以进行种植的，春季和冬季需要在温室种植，春季的播种时间在1月中旬到2月上旬，冬季的播种时间在10月上旬到11月上旬。

高山娃娃菜为什么不能吃

可以吃.

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多

耕野高山娃娃菜是云南产的。高山娃娃菜是中国云南特产，菜质鲜嫩、清甜可口。最早产于云南一个叫做通海县的海拔1500米高山地区，利用高山的泉水浇灌，特殊栽培、是云南的精品高山蔬菜，历史悠久但起始年代待考。

高山娃娃菜和娃娃菜的区别

高山娃娃菜和娃娃菜的区别一是产地不同，高山娃娃菜是中国云南特产。最早产于云南一个叫做通海县的海拔1500米高山地区，利用高山的泉水浇灌，特殊栽培、是云南的精品高山蔬菜；二是口感不同。高山娃娃菜比普通娃娃菜的菜质更鲜嫩、清甜可口。

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属十字花科芸薹属白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅黄色、金黄色、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳。

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