【美图淘淘的美食家】- 详细菜谱 【序号】

1.食材准备
2. 烹饪步骤
3. 适合人群
4. 禁忌等 【h2】

1.食材准备 食材： - 猪肉：100克 - 鸡蛋：2个 - 姜：适量 - 葱：适量 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 淀粉：适量 步骤：

1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟；
2. 将鸡蛋打散备用；
3. 姜和葱切成末备用；
4. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色；
5. 加入姜末和葱末煸炒均匀； 6. 加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟； 7. 加入打散的鸡蛋，继续煮5分钟，待鸡蛋熟透即可。 【h2】
2. 烹饪步骤 烹饪步骤：

1.将煮好的猪肉鸡蛋捞出备用；
2. 热锅加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味；
3. 加入适量的酱油、糖和醋，翻炒均匀；
4. 将煮好的猪肉鸡蛋放入锅中，翻炒均匀；
5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。 【h2】
3. 适合人群 适合人群：

1.喜欢吃猪肉的人；
2. 喜欢鸡蛋的人；
3. 有高血压、心脏病等慢性病的人群。 【h2】
4. 禁忌等 禁忌等：

1.不要在烹饪过程中加入过多盐，以免影响口感；
2. 不要在烹饪过程中加入过多油，以免油腻；
3. 鸡蛋不要煮太久，以免影响口感。 【p】