大家好，今天来为大家解答油炸茄夹怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括茄夹怎么做好吃，炸茄夹的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 炸茄饼夹肉的家常做法
2. 空气炸锅茄夹的做法
3. 茄夹怎么做好吃，炸茄夹的家常做法
4. 炸素茄夹子最简单的家常做法

炸茄饼夹肉的家常做法

香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克

1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，

2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。

空气炸锅茄夹的做法

后腿肉切碎成肉糜，加适量水加盐朝一个方向搅拌均匀，加入葱姜沫、生抽、五香粉搅匀调味，土豆切成小丁，越小越好，拌入土豆丁，腌制片刻

第2步.?茄子洗净切块，中分，千万不要切断，成茄夹样，不要太厚

第3步.?将茄夹轻轻打开，塞入肉馅

第4步.?茄夹正反、侧面均裹上面粉，特别是茄夹开口处也要沾上面粉

第5步.?裹上蛋液

第6步.?裹上面包糠，轻轻压实

第7步.?空气炸锅190度预热5分钟后，将粘满面包糠的茄夹放入，表面刷少量油，煎炸15分钟左右，中途拿出翻面刷油再放入，注意观察，别烤焦了

第8步.?表面可淋上生抽或挤些番茄酱，也可以浇上自己喜欢的酱汁

茄夹怎么做好吃，炸茄夹的家常做法

炸茄夹的做法如下：

1.肉馅中加入鸡蛋、橄榄油、盐、味精、酱油。2.顺时针拌均匀。3.茄子去皮。4.一切两开，再切成薄片，每两片之间底部连刀，别切断。5.用小麦粉加水调制成面糊。可以稍微加点儿盐。6.每个夹皮里都夹入肉馅。7.锅中放油小火5成热8.夹好馅的茄夹放入面糊中裹糊。9.入锅炸熟。10.出锅装盘。

炸素茄夹子最简单的家常做法

做法:

材料：茄子1个；小土豆2个；食盐、黑胡椒、调和油适量；水、面粉1:1；

1、准备材料；

2、土豆洗净、去皮、切小块；在煮锅里，加入食盐，水煮，煮软；

3、用勺子将土豆捣成泥，拌入黑胡椒；

4、茄子横切厚片，再横切1/2，但别切断；

5、土豆泥夹入土豆泥；

6、水与面粉以1：1的比例，调成面粉液；

7、做好的茄盒裹匀棉面粉液；

8、炒锅倒油，油热，小火油炸，炸至金黄色，出锅即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！