其实豌豆芽上汤怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豌豆苗汤的做法最正宗的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享豌豆芽上汤怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 豆苗皮蛋汤的做法
2. 豌豆苗汤的做法最正宗的做法
3. 上汤豆苗的家常做法
4. 豌豆苗汤做法

豆苗皮蛋汤的做法

主料：豆苗500g、皮蛋1只

辅料：油适量、姜片少许、盐1小茶匙、砂糖1小茶匙、大喜大牛肉粉2茶匙、清水适量。

做法

1、豆苗洗净，皮蛋剥成小块，姜切片。

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2、煮一锅清水，沸腾后放入豆苗。

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3、然后淋上适量的花生油，这个可以让菜保持青绿。

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4、接着放入皮蛋和姜片。

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5、加入2茶匙牛肉粉，轻轻搅拌一下，盖锅煮3分钟左右。

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6、起锅前，再加入1小茶匙的盐和1小茶匙的砂糖，搅拌均匀。

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7、装上深碟即可。

豌豆苗汤的做法最正宗的做法

主料：豆苗200g、猪瘦肉100g

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、高汤适量。

做法：

1、豆苗洗净后沥干水分备用。

2、瘦肉洗净切丝，大蒜切碎。

3、锅中热油放入蒜米后把瘦肉倒入翻炒。

4、炒至肉丝变白后淋入适量生抽。

5、加入适量的高汤。

6、待锅中的汤烧开加入适量盐。

7、把豆苗菜放入锅中。

8、盖上盖子煮两分钟，至豆苗菜熟透即可。

上汤豆苗的家常做法

准备食材如下：豌豆苗300克，草菇8朵，松花蛋1个，火腿2片，食盐2.5克，蒜4瓣，植物油适量

具体做法如下：豌豆苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用，草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用，炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄

（但不能糊），加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，炒几下，添一碗水或肉汤，改大火烧开，大火将汤水熬到雪白，加入少许盐调味，将豌豆苗放入锅中，用筷子拨散立刻关火起锅！

豌豆苗汤做法

1、准备材料：豆苗400克、生姜2片

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2、将豆苗洗净，放入已烧开的水中

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3、加入小许花生油、食盐1茶匙，猛火煮2分钟

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4、猛火煮2分钟

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5、将煮好的豆苗用大碟装起来

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！