这篇文章给大家聊聊关于小鱼怎么弄好吃视频教程，以及河边小鱼怎么做才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 红烧小鱼干做法
2. 乡下的小鱼怎么弄才好吃呢
3. 河边小鱼怎么做才好吃
4. 怎么做小鱼才最好吃

红烧小鱼干做法

原料：小鱼干、料酒、生抽、香醋、姜、食用油、干红辣椒、蒜。

做法步骤：

第1步、准备好食材备用。

第2步、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。

第3步、倒入小鱼干翻炒。

第4步、放入一勺料酒。

第5步、倒入两勺生抽。

第6步、倒入一勺香醋。

第7步、放入干红辣椒，适量清水大火煮开，转小火焖煮15分钟即可。

乡下的小鱼怎么弄才好吃呢

前二年在老家，我经常买小鱼来吃，因为它是野生的。买回后，淘洗干净，沥干水分，把锅烧热，倒入油，把油温烧高点，倒入小鱼，温度高，鱼入锅，瞬间就形成一层黄色的层，避免鱼变形。煎好一面后，再翻面煎黄。二面煎黄后，装盘，用牙签或缝衣针挑出鱼肚里的肠肝等。起锅放少许油，放入葱姜蒜，红辣椒壳爆香，再倒入煎好的小鱼，入料油，味极鲜，盐，少许水，盖好盖子，大火烧开，再转小火焖一下，收汁装盘，撒点葱末。香气扑鼻，下饭好吃。

河边小鱼怎么做才好吃

1.煎炸2.因为煎炸可以让小鱼表面酥脆，内部保持嫩滑，口感更好。同时，煎炸也可以将小鱼的营养锁住，保持其营养价值。3.如果想让小鱼更加美味，可以在煎炸前先用盐和料酒腌制一下，增加其味道。同时，可以在煎炸后撒上一些芝麻和葱花，增加其口感和香气。

怎么做小鱼才最好吃

小鱼洗净沥干水备用，调一碗白面糊，将小鱼倒面糊里，让每一条小鱼都被面糊包裹，起锅烧油，油多倒点，油温6成热改小火，一条一条把小鱼放入油锅，炸至金黄就可以出锅了，蘸米醋吃非常美味

文章到此结束，如果本次分享的小鱼怎么弄好吃视频教程和河边小鱼怎么做才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！