菲律宾美食小报手绘——详细菜谱及制作流程

一、适合人群 菲律宾美食主要适合以下人群：

1.喜欢东南亚菜系的人。
2. 需要减肥、控制体重的人。
3. 想要增强免疫力的人。
4. 工作繁忙、压力较大的人。

二、禁忌 在菲律宾，以下食物是禁忌的：

1.猪肉：在菲律宾，猪肉被视为不洁净的食物，因此不应在任何场合食用。
2. 海鲜：在菲律宾，海鲜被视为不洁净的食物，因此不应在任何场合食用。
3. 糖果和甜点：在菲律宾，糖果和甜点被视为高糖、高热量的食物，因此不应在过量食用。

三、制作步骤

1.准备食材： - 菲律宾糯米饭 - 鸡蛋 - 虾仁 - 青豆 - 椰浆 - 菲律宾辣椒酱 - 香菜
2. 鸡蛋打散，加入虾仁、青豆和椰浆，搅拌均匀。
3. 把菲律宾糯米饭放入蒸笼中蒸熟。
4. 在蒸糯米饭的同时，用平底锅煎熟鸡蛋。
5. 把煎好的鸡蛋和虾仁、青豆、椰浆混合搅拌均匀。 6. 把蒸熟的糯米饭放在盘子上，淋上混合好的鸡蛋和虾仁、青豆、椰浆。 7. 撒上菲律宾辣椒酱和香菜，即可享用。

四、小贴士

1.菲律宾辣椒酱是菲律宾美食的灵魂，可以在超市或亚洲食品店购买。
2. 蒸糯米饭的时间要根据蒸笼的大小和糯米饭的份量而定，一般情况下需要蒸15-20分钟左右。
3. 混合鸡蛋和虾仁、青豆、椰浆时，可以根据个人口味加入一些盐和胡椒粉。