大家好，今天小编来为大家解答土豆和龙虾怎么弄好吃简单这个问题，龙虾四季豆土豆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 土豆麻辣小龙虾做法
2. 龙虾四季豆土豆做法
3. 湘潭小龙虾土豆做法
4. 大龙虾配什么菜好吃

土豆麻辣小龙虾做法

用料

小龙虾2斤

土豆1斤

葱、姜、蒜、花椒、八角、火锅料、草果等适量。

做法步骤

步骤1

准备食材：首先将小龙虾处理干净，土豆削皮改刀切片；其次准备好葱姜蒜等香料即可。

步骤2

炒料头：首先锅内倒入适量的食用油；其次待油温到3成热时下入葱姜蒜煸炒出香味

（为什么不把所有大料一起下锅煸炒，因为每个料头的熟的时间不一样）再下入花椒八角葱断、干辣椒或鲜小米椒、火锅料继续煸炒所有香味出来后倒入适量红烧酱油。

步骤3

下入主食材――龙虾

（因为是家庭做法，不建议先把龙虾过油――再炒料头――再加入龙虾；所以这样做是为了省去些麻烦和浪费：过火龙虾的油等）首先将处理好的龙虾倒入锅内和料头一起煸炒至龙虾变红色；其次调味：放入食盐、耗油、冰糖

（增加多重口味）及日常调料；最后加入啤酒1瓶和适量清水没过龙虾即可，大概烧开继续煮10分钟下入土豆片在煮1分钟关火焖10到20分钟即可装盘撒上葱花即可享用土豆和龙虾的在一起的味道！

龙虾四季豆土豆做法

步骤/方式1

小龙虾虾尾250克，四季豆、土豆、洋葱、胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜各适量，干辣椒和干花椒适量，食用油适量，酷克壹百麻辣香锅调料35克，生抽少许，料酒少许。

步骤/方式2

备好的蔬菜改刀，切成厚片或者粗条备用，芹菜梗和叶分开切。

步骤/方式3

炒锅倒油，先下入各种蔬菜过油，炸熟后出锅，因为所用蔬菜质地差不多，可以一起下锅，炸熟后捞出来沥油备用。这一步可以改成水煮，做成的菜口感和味道都会有些差别，水煮相对油炸肯定要更健康一些。

步骤/方式4

蔬菜炸好之后，把锅中的油倒出去，留下约50克油，把虾尾下锅炸香，期间淋一些料酒

步骤/方式5

虾尾出锅后把洋葱块和干辣椒干花椒下锅，同时把麻辣香锅调料下锅拌炒均匀。注意火候，别把调料炒糊了

步骤/方式6

接着把之前处理好的虾尾和蔬菜回锅，淋一点生抽，放上芹菜叶拌均匀，稍炒之后就可以出锅了。

步骤/方式7

盛出来

湘潭小龙虾土豆做法

小龙虾洗净开背，土豆切小块，起锅烧油，将小龙虾炸至通红捞出，锅里留少许油，放入土豆，小龙虾一起翻炒几下，放八角香叶花椒桂皮干辣椒一勺龙虾调料，放一瓶啤酒焖煮，加盐生抽鸡精调味，再焖煮十分钟即可。

大龙虾配什么菜好吃

大龙虾，能够配的菜有许多首先我们可以用烧粉了的土豆来配菜这样子可以让龙虾，荤素搭配均匀，还可以用绿叶菜，比如说青菜和芹菜，作为围边，中间再放上一些火腿以及香肠丁，还可以用各种豆制品放在一起，用热油泼过也是非常美味的

好了，关于土豆和龙虾怎么弄好吃简单和龙虾四季豆土豆做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！