大家好，今天来为大家解答吃的挂面怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括干玉米面的面条怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 细面条怎么做好吃
2. 干玉米面的面条怎么做好吃
3. 大家都说说平时吃哪个牌子的挂面，哪种的好吃
4. 面条如何才能更好吃

细面条怎么做好吃

炒细面

炒细面的用料

细面330g鸡蛋2个

(100g)洋葱50g螺旋椒半个

(20g)青菜2棵

(35g)火腿肠1根

(40g)绿豆芽90g大葱白8g蒜6g盐3g生抽8g老抽8g蚝油5g十三香1.5g味精3g清水5g

炒细面的做法步骤

步骤1

准备细面330g，鸡蛋100g洗净磕入碗中搅打均匀，洋葱50g洗净切条，螺旋椒20g切圈，青菜摘后35g洗干净，火腿肠40g切片，绿豆芽90g洗净沥水，大葱白8g蒜6g洗净切末。上色调味汁:取一小碗里面放味精1g、生抽5g、老抽8g、清水5g、蚝油5g搅拌至味精融化均匀备用

步骤2

锅里下油烧热加鸡蛋，翻炒熟盛出备用，注意不要炒的太碎

步骤3

锅里再下油，放入葱蒜沫煸炒

步骤4

爆出香味放辣椒圈和洋葱条

步骤5

翻炒出香味加火腿肠、绿豆芽与青菜

步骤6

炒至绿豆芽和青菜变软放入刚刚炒好的鸡蛋

(如果喜欢吃嫩点的鸡蛋可以等到菜都炒熟后再放炒好的鸡蛋)

步骤7

翻炒均匀，加入盐3g、十三香1.5g、味精2g、生抽3g

步骤8

至所有菜都炒熟后放细面

步骤9

加入提前调好的上色调味汁

(生抽5g、老抽8g、味精1g、清水5g、蚝油5g)

步骤10

翻炒均匀

(我买的这个细面是熟的，只要翻炒均匀把面炒热了就可以出锅了)

步骤11

盛盘开吃

干玉米面的面条怎么做好吃

干玉米面的面条，其实吃法有几种，下面和大家分享一下，希望您喜欢，实用！

1.首先我们把玉米面条用水洗，把它洗到它的每一根都基本是独立的，这样方便一会煮。

2.找出煮面的锅，把刚才洗好的面条放锅里面，添凉水，水能把面条完全泡过来，这时把火点上，每隔一会，用筷子把锅里的面条撑起来，翻一翻，不要让它沾锅底，等一会水开了，关火就可以了。记住煮干玉米面条，一定要冷水下锅。3.可以拌着吃，准备黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜段，蒜末，干辣椒面，盐，味素，鸡粉，海鲜酱油，糖，陈醋，调料可以了，够用。把面条过凉水，均匀的拌一下就可以享用了！

4炒着吃，准备油菜，圆葱丝，胡萝卜丝，火腿肠切片，川椒丝，起锅烧油放川椒丝炒香，放入菜，炒一下，加盐，味素，鸡粉，十三香一点点，红烧酱油，烧开后，加入面条，这个面条也一定过水再放锅里。翻炒到再次开锅，关火，盛出面条，真的很香。

5汤面，准备瘦肉丝，油菜，点火起锅，锅热加油炒肉丝，把肉丝里的水份完全炒出来，加入葱花，红烧酱油，烧开加水，盐，味素，鸡粉，把油菜放里就可以了，调料不需要过于复杂。这个汤面如果您喜欢软一点的面条就不需要过冷水了。

以上煮面的方法也适合白面条，今天初七，是吃面的日子，我们一起吃面吧！

大家都说说平时吃哪个牌子的挂面，哪种的好吃

我个人觉得，挂面是否好吃，主要不取决于牌子，而且制作的手艺。

烧开的水，加点少许的食盐，放入挂面，有些品牌的挂面，面汤特别好喝。

我喜欢吃的挂面，不只是面，配料也特别讲究，青菜必须有，肉可以不要。

下面的这碗面条，配菜超过五种:青菜，鸡蛋，洋芋，西红柿，豆皮，菠菜。。

西红柿是调鲜美汤最好的调料，有人喜欢放醋来增加酸味，可是，西红柿才是汤中之王，水开最先下的就是西红柿，经过长时间的煮，西红柿煮得越烂，汤越好喝。

面条如何才能更好吃

面条如何才能更好吃？

面条要想做得好吃，一方面取决于面条的选择，面条是否劲道爽滑，有嚼劲；另一方面在于配料和汤头，俗话说好马配好鞍，有好的面也要有好汤头和好配料，相辅相成才能成就一碗好面条。

面条做为面食类主食之一，最为常见的几种煮法有：汤面、炒面、拌面，这三种煮法各有千秋，各有特色。

那么怎样煮面条才能更好吃呢？今天分享三种面条的煮法，做出的面条可以让您连吃两碗，特别好吃。

葱油拌面

食材：面条、葱、糖、生抽、老抽

制作步骤

1、锅中水开后放入面条，加少许盐，将面条煮至透心即可捞出过一下凉开水，再次捞出放入碗中备用。

2、备一个碗，1勺糖、1勺生抽、1勺老抽拌均匀备用。

2、葱切段，锅中倒入少许油，放入葱段小火慢炒至葱段焦黄酥脆，倒入调好的酱汁煮沸后，倒入面条拌匀，撒上葱花即可。

成品图：一碗葱香酱香味十足的葱油拌面可以开动啦。

西红柿鸡蛋面

食材：面条、西红柿、鸡蛋、葱、盐

制作步骤

1、西红柿划十字刀后，用开水浸泡三分钟左右，将皮剥掉切成小丁。

2、鸡蛋加少许盐打散，锅中倒入少许油，倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀并打散倒出备用。

3、锅中倒入少许油，倒入西红柿丁，加少许水煮至汤汁浓稠，放入面条煮至透心后，倒入鸡蛋，加少许盐、味精调味，撒上葱花即可。

成品图：一道酸甜开胃的西红柿鸡蛋面可以开动啦。

海鲜炒面

食材：面条、三层肉、鱿鱼、虾仁、丸子、包菜、姜、葱

制作步骤

1、食材处理

鱿鱼切小块，丸子切片，包菜切细条，三层肉切细条，姜切丝，葱切葱花。

2、锅中倒入少许油，放入姜丝，倒入鱿鱼、虾仁翻炒片刻，加少许生抽调味后倒出备用。

3、锅中倒入少许油，倒入三层肉煸香，倒入包菜炒软，放入面条翻炒片刻，倒入其他配料翻炒均匀，加少许盐、鸡精调味，最后撒上葱花。

成品图：一道海鲜味十足、面条劲道的炒面可以开动啦。

最后结语

关于面条如何才能更好吃，我的分享就到这了，这几种方法煮的面条劲道又美味，方法还简单，喜欢的朋友可以试试哦。

我是李家妈妈美食，关于面条您还有什么不一样的煮法吗？欢迎大家留言交流，感谢您的点赞、转发、关注和支持。

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