茶季美食——茶香炒肉丝 【适合人群】 适合所有人食用，尤其适合素食者和健康饮食者。 【制作流程】

1.准备食材：猪肉丝

(约500克)、干茶香

(约20克)、葱姜蒜末

(适量)、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉、油等。
2. 将干茶香放入碗中，加入温水搅拌均匀，泡上30分钟。
3. 将泡好的干茶香倒入炒锅中，加入适量的油，加热至油热后，加入葱姜蒜末煸炒。
4. 加入猪肉丝，煸炒至肉丝变色。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒，继续煸炒。 6. 加入泡好的干茶香，翻炒均匀。 7. 加入适量的淀粉，继续煸炒至肉丝熟透即可。 【禁忌】

1.如果你对茶叶有过敏症状，或者正在服用某些药物，应避免食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和老年人应慎重食用。
3. 如果你对茶香的味道过敏，也应避免食用。 【注意事项】

1.炒肉丝的时间不宜过长，否则会使肉丝变硬。
2. 泡好的干茶香可以多次使用，每次使用时需充分加热。
3. 食用时应注意卫生，避免食品污染。 【总结】 茶香炒肉丝是一道美味可口的茶季美食，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，适合所有人食用。同时，它也是一道健康的家常菜，尤其适合素食者和健康饮食者。如果你对茶叶的味道不过敏，也可以尝试这道美食，享受茶香的浓郁滋味。