土豆丝卷鸡蛋怎么弄好吃 土豆丝鸡蛋卷饼教程
大家好，如果您还对土豆丝卷鸡蛋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享土豆丝卷鸡蛋怎么弄好吃的知识，包括土豆丝鸡蛋卷饼教程的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
土豆丝鸡蛋卷饼教程
土豆丝鸡蛋卷饼
原料：面粉、鸡蛋、土豆、青椒、红椒、盐、醋、鸡精、生菜叶、黄豆酱。
做法步骤：
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第1步、准备所需食材，土豆切丝，青红辣椒切丝
（红椒忘拍了）。
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第2步、鸡蛋打散备用。
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第3步、热锅加油放入土豆丝青红椒丝翻炒。
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第4步、加盐醋炒熟放入鸡精调味装盘备用。
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第5步、面粉加少许盐倒入冷水调成糊。
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第6步、平低锅烧热加少许油。
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第7步、倒入适量面糊慢慢转动平底锅使面糊均匀成圆形。
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第8步、待面糊成形倒入少许蛋液用匙摊平。
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第9步、两面煎成黄色即可出锅。
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第10步、蛋饼一面刷上黄豆酱。
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第11步、铺上生菜土豆丝。
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第12步、卷成筒状，卷饼就完成了。
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土豆丝卷饼的面和法
用料：
面粉三勺鸡蛋两个水适量
做法：
1、鸡蛋、面粉和水搅拌均匀成稀稀的面糊，保证面糊舀起倒下能连成线。加点盐和你想加的调料也可。
（面糊加盐可以提高精度。还可以加点花椒粉和胡椒粉调味。）
2、电饼铛中摊成薄饼。
3、卷入提前炒好的土豆丝
4、卷好的饼，接口朝下。
5、卷好所有的饼
6、电饼铛再加点儿油，卷饼四面煎到金黄，既成。
鸡蛋干炒土豆丝可以吗
可以。因为鸡蛋和土豆丝的搭配可以产生不错的口感和营养，传统的干煸土豆丝里一般也有鸡蛋的配菜，所以鸡蛋干炒土豆丝是可以的。此外，你还可以添加一些葱姜蒜、辣椒等调料，使得这道菜更具有风味，更美味可口。
土豆丝、豆皮加鸡蛋的卷饼怎么做
感谢邀请，
（1）土豆洗净，切成丝放入锅中加入切好的葱丝，姜丝，加入盐，食用油，鸡精，老抽，陈醋，五香粉翻炒，炒熟出锅备用
（2）豆腐皮切成丝放入盘中，加入切好的葱丝，食用盐，鸡精，小磨香油，生抽，拌匀即可。
（3）将鸡蛋打入碗中，静置后备用，在平底锅上加入适量的油，将鸡蛋到平底锅里面了，提示：煎鸡蛋的时候要用热锅凉油，整个煎鸡蛋的过程是要放小火的，不然鸡蛋很容易就会被煎糊了，等到鸡蛋液凝固之后要翻过另一面
（喜欢吃单面煎蛋的朋友们这时候可以直接将鸡蛋盛出来装盘了），等到另一面也煎至金黄的时候就可以盛出来装盘了。
（4）取适量面粉倒入盆中，加少许盐，倒入适量温水和成面团，醒发十分钟。把面团柔光，搓成长条，切成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成比饺子皮大点的面片，把面片分别刷上食用油重叠起来，蒸锅中加入适量水烧开，把饺子皮放在蒸锅中，蒸十分钟即可出锅！
（5）取出卷饼，分别放入土豆丝，煎好的鸡蛋，豆腐皮，卷好即可食用。
OK，关于土豆丝卷鸡蛋怎么弄好吃和土豆丝鸡蛋卷饼教程的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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