大家好，今天来为大家分享火锅腐竹怎么弄好吃又简单的一些知识点，和腐竹火锅的吃法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 腐竹火锅的吃法
2. 腐竹下火锅要泡吗
3. 潮汕牛肉火锅炸腐竹怎么吃的
4. 腐竹怎么做最好吃王刚

腐竹火锅的吃法

粉丝腐竹火锅

原料:水发粉丝800克，腐竹300克，熟火腿和冬笋各150克，瘦咸肉200克，咸雪菜50克，香油15克，精盐10克，味精5克，鲜汤1200克。

粉丝腐竹火锅的做法

l。将腐竹用清水洗净，温开水泡软，切成4厘米长的段；水发粉丝洗净后剪成段。以上料分别放入盘内。熟火腿和瘦咸肉分别切成小薄片；冬笋切成4厘米长的小段；咸雪菜用水泡去咸味，切成末。

2．把腐竹和瘦咸肉放入火锅的底部，加入鲜汤、精盐和香油，点燃焖烧10分钟，放入粉丝和火腿片，再烧15分钟左右，撒入味精，即可上桌食用。

特点:腐竹软熟可口，汤汁鲜咸入味，清热消炎。

腐竹下火锅要泡吗

腐竹下火锅是需要泡的，吃火锅前要先把腐竹泡软，这样在吃火锅时再把腐竹下到火锅里时不用煮的时间过长，而且吃时的口感还好。

潮汕牛肉火锅炸腐竹怎么吃的

火锅配菜炸腐竹怎么做才好吃，方法如下：

1、准备好腐竹皮，超市购买即可，提前控干水分，防止炸时候崩油。

2、锅里放油，尽量放到淹没你的食材的量。

3、开火热油，热到放筷子下去筷子上立马冒泡，就可以放腐竹了，注意腐竹皮要一张一张放，防止黏在一起，炸到深黄色捞出来控干油，炸腐竹就做好啦~

腐竹怎么做最好吃王刚

所需材料：牛肋条肉500克、腐竹

（干）250克、盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步骤：

1.首先提前把干腐竹放在盆内，加入温水，再加一点盐，这样泡发的时间短，水中加食盐能加快腐竹吸收水分，更快的泡开，将腐竹泡发至无硬心

2.腐竹泡发好后斜刀切成寸段，攥去腐竹的水分，这样腐竹能更好的入味

3.将牛肉切成块，不要切太小，牛肉煮制后会缩水。牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉。好的牛肋条肉肥瘦相间，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤

4.锅加水，冷水下入牛肉焯水，烧开，煮4-5分钟，撇去浮沫，将牛肉捞出，用温水洗净

5.将牛肉放到电饭煲内胆中，加入热水，和牛肉平齐就可以了，放入葱段，姜片、料酒、花椒、大料、白胡椒粉，盖上锅盖，煮制时间1小时，用电饭煲炖牛肉简单省时间，而且速度也快，炖出来的牛肉味道也比较熟烂。

6.到时间后，将牛肉和汤汁一起倒入炒锅中，加入酱油，烧开，如果汤汁比较多，用大火收汤汁，汤汁少就不用了，下入腐竹，加入盐，再焖制几分钟，将腐竹焖制入味，关火，盛出即可

关于本次火锅腐竹怎么弄好吃又简单和腐竹火锅的吃法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。