藿香炸丸子怎么弄好吃 炸丸子放什么调料香

作者:模板小编 -
藿香炸丸子怎么弄好吃 炸丸子放什么调料香

大家好,今天小编来为大家解答藿香炸丸子怎么弄好吃这个问题,炸丸子放什么调料香很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 海丰肉丸做法
  2. 炸丸子放什么调料香
  3. 韭菜丸子汤家常做法
  4. 平阴有什么美食

海丰肉丸做法

原料

more

木槿花

(100克)

藿香

(几朵)

瘦肉

(100克)

面粉

(适量)

盐3克

鸡精2克

1/备齐食材,摘取新鲜的木槿花和藿香。

2/将木槿花摘除花萼洗净切碎、藿香摘除梗部留叶子洗净切碎,瘦肉洗净剁成肉糜。

3/将木槿花、藿香、瘦肉、面粉放入大碗中。

4/加入盐、鸡精,用筷子充分搅拌上劲。

5/搓成大小均匀的肉丸放入盘子中,中间留有空隙。

6/蒸锅里放入冷水,将盘子放入蒸屉上盖上锅盖。

7/大火烧开再蒸10分钟,关火再焖2分钟即可。

8.美味又好吃的海丰肉丸做法完成开吃了。

炸丸子放什么调料香

过年的气氛越来越近了,也就意味着有很多好吃的了。难免就会炸一些丸子还有油饼,鱼什么的。感觉有了这些才有过年的味道,别看一颗小小的丸子,其实还是有小技巧的,想要好吃要掌握一些门道的。

很多人都是炸好的丸子,刚出锅的时候最好吃,可是放两天之后就会变得有点硬了,口感不好了,今天教你加上一样食材,放两三天口感依旧。

我家里炸丸子一般都是吃肉丸子,要么就是加点白萝卜混合炸。猪肉一定要选肥瘦相间的,最好就是三分肥七分瘦的状态是最好的了,不过也都大差不差的了。

准备葱切段、姜切片,花椒、大料、香叶放入盆中冲入开水浸泡30分钟,把半个馒头去皮泡入料水中浸泡透,肉馅里加入五香粉、酱油、盐、糖、白胡椒粉搅开拌均。

搅好的肉馅里加入一个鸡蛋搅打均匀,把浸泡透的馒头取出加入到肉馅里搅匀,

(加馒头是为了让丸子更加酥脆,即使肉丸子放冷了,也不会发硬)一定要多搅打一会使肉馅上劲。

锅内加入适量的菜籽油烧至六成热时,左手抓适量肉馅虎口处挤出,放进油锅炸至中黄色即可。家里面一般都是用菜籽油炸的,感觉炸出来比较香。

炸好的丸子可以直接开吃,也可以做成丸子汤,最喜欢的就是熬大锅菜了,各种食材放一块煮再加上几个丸子,感觉吃着就很过瘾了啊。

韭菜丸子汤家常做法

韭菜适量

鸡蛋2个

葱适量

藿香适量

(可不放)

十香菜适量

(可不放)

香油适量

盐适量

自粉调料

(可用十三香代替)适量

白胡椒粉适量

做法步骤1、韭菜洗净控干水,切碎。

2、西红柿切丁备用,葱姜蒜干辣椒虾皮香菜备用,韭菜切碎加鸡蛋,味精鸡粉盐进行调味,然后加面粉调成做丸子的状态备用。

3、韭菜加面粉调成糊状备用。

4、起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香。加入西红柿丁,番茄沙司煸炒。

5、然后加水放点儿粉丝,放胡椒味精盐等调味。

6、然后下丸子,做丸子的手法可以网上查找,下一次我弄个做丸子的视频,丸子煮三五分钟就熟了。

7、放点儿青菜香菜,香油。尝尝味道,再微调一下就出锅了。

平阴有什么美食

平阴作为一个历史悠久的县城,当然也有自己独特的饮食文化,今天就让我带着大家一起“尝”遍平阴美食。

孔村鸡腿菇,川蜜玫瑰梨丸子,东阿烧饼,东阿豆腐,圣井牛肉,平阴烧鸡,炸藿香叶,油炸全蝎,孝直赵记肘子,清汆丸子,玫瑰红苹果,紫云珠葡萄,平阴玫瑰,平阴阿胶,玫瑰梨丸子,家和炒鸡炸,玫瑰盒子,猪蹄,羊排,臭豆腐,煎饼,豆腐皮,压锅活鱼,酸汤丸子,羊杂汤,烤全羊,羊蹄等等。

平阴美食众多

没吃过的朋友可以来尝一尝呦~

藿香炸丸子怎么弄好吃和炸丸子放什么调料香的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

相关推荐: