【美食地图糖饼】

一、制作流程

1.准备材料：面粉、水、糖、油、葱花、芝麻等。
2. 和面：将面粉、水和糖混合在一起，揉成面团。
3. 揉面：将面团揉成光滑柔软的面团，醒面30分钟。
4. 拉条：将面团揉成细长的条形，切成大小相等的剂子。
5. 压扁：将剂子压扁成薄饼状，刷上油，撒上葱花和芝麻。 6. 煎制：在平底锅中煎制，煎至两面金黄即可。

二、适合人群

1.老年人：糖饼富含营养，可以补充能量，有助于消化。
2. 儿童：糖饼口感香甜，可以激发儿童食欲，有助于培养味蕾。
3. 素食者：糖饼是素食食品，不含肉类，适合素食者食用。

三、禁忌

1.糖尿病患者：糖饼中含有大量的糖分，不适合糖尿病患者食用。
2. 胃寒者：糖饼口感香甜，容易刺激胃酸分泌，不适合胃寒者食用。
3. 孕妇：糖饼中含有糖分，不利于胎儿的生长和发育。

四、总结 糖饼是一道口感香甜、营养丰富的中式传统小吃。制作过程简单，适合各个人群食用。但是，孕妇和糖尿病患者需要谨慎食用，以免糖分过高。