鹅蛋煮熟怎么弄好吃 煮熟的鹅蛋怎么做好吃
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鹅蛋煮熟怎么弄好吃和煮熟的鹅蛋怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鹅蛋煮熟怎么弄好吃以及煮熟的鹅蛋怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
鹅蛋的最佳吃法
食材
鹅蛋多个
盐适量
配菜适量
方法/步骤1:
水煮鹅蛋。就和水煮鸡蛋的做法一样,直接用开水煮熟后去壳食用,鹅蛋的营养成分损失是比较少的,如果觉得单调,可以沾酱吃。
方法/步骤2:
鹅蛋羹。类似鸡蛋羹做法,将鹅蛋打到碗里,打散,加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸,蒸熟后端出,加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹,又好吃又营养。
方法/步骤3:
炒鹅蛋。将鹅蛋与自己喜欢的菜,像黄瓜、西红柿等一起炒,也是一道营养又美味的菜。基本都是要将鹅蛋打入碗中打散,然后放入锅中翻炒至8成熟盛出备用,然后与再与配菜一起翻炒。注意鹅蛋别炒太焦,会影响营养价值。
方法/步骤4:
凉拌鹅蛋。鹅蛋洗净煮熟后切块,将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起;酱油、白醋、白糖、盐倒入拌匀,装盘后滴入香油即可食用。
方法/步骤5:
卤鹅蛋。这个工序比较复杂,鹅蛋在清水锅中稍煮捞出,将蛋壳逐个敲破,然后放到卤水中煮熟,待蛋内有咸味、香味时捞出。这种做法比较香,也较大程度保存了营养价值。
方法/步骤6:
咸鹅蛋。洗干净蛋壳,擦干,在高度白酒里面滚一圈,然后滚一圈盐,最后把蘸满盐的鹅蛋密封在一个塑料袋里面,放在冰箱里面,20多天后就可以拿来煮熟食用。
煮熟的鹅蛋怎么做好吃
食材:鹅蛋2个,杭椒3个,郫县豆瓣酱1茶匙,美人椒1个,葱姜适量,大蒜3瓣,白糖1茶匙
做法:1.尖椒切小圈,葱姜蒜分别切末,豆豉和豆瓣酱粗粗的剁碎备用
2.鹅蛋煮熟捞出去皮,横向切成圈,切好的鹅蛋两边分别沾上一层淀粉
3.煎锅放油,放入沾好淀粉的鹅蛋中小火煎,煎至两边金黄取出
4.用锅中煎蛋的余油爆香葱姜末后,放入豆豉和豆瓣酱,小火炒出红油
5.加入1小勺白糖翻炒均匀,再加入煎好的鹅蛋和尖椒末,大火翻炒,炒至尖椒断生即可关火盛出。
鹅蛋到底怎么煮才会好吃又营养呢
鹅蛋怎么吃有营养水煮鹅蛋。
就和水煮鸡蛋的做法一样,直接用开水煮熟后去壳食用,鹅蛋的营养成分损失是比较少的,如果觉得单调,可以沾酱吃。鹅蛋羹。
类似鸡蛋羹做法,将鹅蛋打到碗里,打散,加温水用筷子完全打散。然后盖上保鲜膜隔水蒸,蒸熟后端出,加上酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。又滑又嫩的蛋羹,又好吃又营养。
炒鹅蛋。
将鹅蛋与自己喜欢的菜,像黄瓜、西红柿等一起炒,也是一道营养又美味的菜。
基本都是要将鹅蛋打入碗中打散,然后放入锅中翻炒至8成熟盛出备用,然后与再与配菜一起翻炒。注意鹅蛋别炒太焦,会影响营养价值。
凉拌鹅蛋。
鹅蛋洗净煮熟后切块,将切好的鹅蛋、香葱、香菜放在一起;酱油、白醋、白糖、盐倒入拌匀,装盘后滴入香油即可食用。
鹅蛋怎么煮好吃
一、可以做鹅蛋烧,具体做法和用料:鹅蛋1颗、海盐2克、日式出汁5ml、白砂糖5克。
二、鹅蛋烧的具体做法:
1、鹅蛋洗净擦干备用。
2、打入碗中,硕大的一个大蛋黄。
3、打散鹅蛋黄。
4、加入出汁,海盐,白糖。
5、平底锅刷少许油,一层一层加入蛋液,不可过多,一次少量,小火,慢慢卷起移动,反复几次直到蛋液全部用完就可以出锅。
6、放入保鲜膜上用保鲜膜,再用寿司帘卷紧固定一会。松开保鲜膜包住,放置一会即可。
三、营养价值其营养价值丰富,它含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,因此适当吃一些鹅蛋可以补充身体营养。
文章到此结束,如果本次分享的鹅蛋煮熟怎么弄好吃和煮熟的鹅蛋怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!