【美食大强哥】

一、食材及步骤

1.食材： - 500克鸡胸肉 - 2个鸡蛋 - 200克干贝 - 100克西兰花 - 50克豆腐 - 200克葱姜蒜 - 2汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 适量清水
2. 步骤： - 鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、白糖、盐腌制20分钟。 - 西兰花、豆腐、葱姜蒜切末备用。 - 鸡蛋打散备用。 - 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。 - 加入葱姜蒜末、干贝、西兰花、豆腐继续煸炒。 - 加入适量清水，煮至汤汁浓稠。 - 加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。 - 最后加入盐、白糖调味即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等需要营养丰富的人群。

三、禁忌

1.感冒、发热、腹泻、肝病等病人应慎食。
2. 孕妇、哺乳期妇女和患有心脏病、高血压等疾病的人应少食。

四、总结 这道菜味道鲜美、营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的健康菜肴。制作简单易行，只需几步即可完成。