串串甜香肠怎么弄好吃，油炸串串的做法
今天给各位分享串串甜香肠怎么弄好吃的知识，其中也会对油炸串串的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
香辣串串做法
步骤：
1.准备食材：牛肉、羊肉、鸡肉等均可，切成统一大小的小块；早餐肠、豆皮、豆腐皮等素食选择也是不错的搭配。准备一个火锅底料，可以是自制的，也可以是市场上现成的。
2.煮熟食材：将肉类小块煮熟，使其口感更嫩。
3.自制芝麻酱：将白芝麻、花生酱、辣椒油、老干妈豆瓣等调料搭配，用搅拌机搅碎制成芝麻酱。
4.准备香辣汁：如果没有现成的调料，可以将辣椒、花椒、鸡精、盐、醋、生抽、糖等调料混合搅拌。
5.安排食材串烧：将煮熟的肉、早餐肠、豆皮等素菜配菜与火锅底料、芝麻酱、香辣汁混合，用筷子小心地串在竹签上。
6.开始烤炸：可以选择在户外烧烤，也可以用平底锅小火煎炸。烤和炸的时间大约为3到5分钟。
7.配料调味：肉串烤熟后，将香辣汁、芝麻酱等佐料淋在上面，撒上葱花、芝麻等配菜即可食用。
温馨提示：在食用串串时，最好不要沾有过多的汤汁和佐料，以避免过度辣和口感油腻。适量的佐料是可以增加食品的美味和玩味性，搭配不同佐料可以品尝到不同的风味。
炸串里面青椒加香肠叫什么
叫做火腿辣椒串串
具体做法及食材：青椒3根、火腿肠3根、甜面酱1大勺、辣椒粉5克、孜然粉5克、蒜粒15克、孜然粒15克、熟芝麻适量
做法：
1、先将大勺甜面酱，1大勺蒜粒，少许的辣椒粉孜然粉，1大勺孜然粒，加入烧好的熟油拌匀，提将抹串的酱料做好。
2、青椒和火腿肠切成等同长度的段。青椒尽量选取粗细一致的段，不能吃辣的，青椒选肉质厚一点的，微辣的，还要去掉辣椒里的辣筋，能吃辣的，您随意哈。竹签也准备好。
3、油热放锅中炸
6、一直炸到青椒的表皮起虎皮状，青椒开始变得微微有些软。
7、取出控油，上面再撒上芝麻即可。
红油串串做法
1、准备酱料配方：豆瓣酱100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒面100克
(不辣的辣椒粉上色用)、鸡精40克、味精40克、十三香，红烧酱油100克、食用油600克、玉米淀粉100克、清水1200克。
2、制作方法：油温50度中火下豆瓣酱，熬4分钟捞起豆瓣渣滓；加清水40克，大火烧开后转小火，放入五香粉、辣椒面、花椒粉、味精、鸡精、红烧酱油，搅拌均匀后熬至10分钟
(要不停慢慢搅拌防止胡锅)，最后加淀粉再熬2分钟起锅即可。
3、将新鲜鸡胸脯肉刀成2.5厘米方块,切时注意按肉丝的纹理方向切。将肉块用竹签穿串.用手将肉串握实,握成圆柱状.将肉串表面挂上面粉糊后,再挂上一层生面粉,放在锅里,用油炸熟即可
(油要用色拉油)。
油炸串串的做法
很开心回答你的问题，每到晚上。我们都能看见路边很多炸串的。但是想吃，又不卫生。怎么办？我们自己做，[呲牙]
下边我说下做法吧，首先准备我们的酱料，准备孜然粉一大把，辣椒面一大把，辣椒面不吃辣的可以不放。胡椒粉适量，白糖，鸡精，盐，姜末，熟芝麻一大把，烧烤料一大把。花椒粉少许，把这些东西放入一块，搅拌均匀。然后锅里烧油。先把凉油放在酱料一勺，锅里烧油7成热，倒入一半在酱料上。搅拌，然后油温再7成热，全部倒进去，搅拌就可以了，酱料做好，就简单了。
把我们喜欢吃的青菜菜。火锅丸子，肉类。串起来。放入热油锅中炸熟，拿出来控油。再抹上我们做的酱料。这样我们就做好了。
更干净，更好吃。更实惠。谢谢关注。多多交流。我是李啵嘚，谢谢！！！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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