沙特阿拉伯是中东地区最富有文化和历史意义的地区之一，其美食文化更是享誉全球。今天，我们将介绍一种沙特经典美食——阿拉伯酸奶。 制作流程：

1.准备材料：1杯酸奶、1/2杯牛奶、1/4杯糖、1/4茶匙盐、1/4杯干椰奶和1个柠檬。
2. 将酸奶、牛奶和糖混合在一起，搅拌均匀。
3. 加入椰奶和柠檬汁，再次搅拌均匀。
4. 将混合物倒入容器内，放入冷藏室冷藏1-2小时。
5. 取出酸奶，将其切成小块，放入碗中。 适合人群：

1.适合消化不良、乳糖不耐受者和孕妇等人群。
2. 不适合儿童和老年人，因为他们可能会对酸奶中的乳糖过敏或不耐受。 禁忌：

1.不要在酸奶上添加香料或调味料，以免影响口感和健康。
2. 不要在酸奶中添加牛奶或橙汁等含有咖啡因或糖分的饮品，以免影响健康。 阿拉伯酸奶是一道健康、美味的饮品，适合所有人群。但是，如果有消化系统问题或对乳制品过敏，请在尝试之前咨询医生。