沙滩野餐武汉美食

(1)适合人群：适合所有年龄段的人群，无论是家庭聚会、朋友聚餐还是野餐活动，这道美食都能满足口味和人数的要求。

(2)禁忌：由于武汉属于热性城市，因此有些人可能会感到不适，特别是体质偏寒的人应该谨慎食用。另外，由于这道菜口感鲜美，可能会被一些过敏原过敏的人误食，所以需要特别注意。

(3)制作步骤： 这道美食的制作非常简单，只需要以下材料和步骤： 材料： - 干虾 50克 - 青椒 1个 - 红椒 1个 - 葱姜蒜适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.干虾去壳去头，清洗干净，青椒、红椒去籽切丝备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入干虾煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮10分钟左右，直到干虾熟透。 6. 加入青椒、红椒丝，继续翻炒几下。 7. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

(4)美食点评： 这道干虾炒青椒是一道非常地道的武汉美食，口感鲜美，香辣可口。干虾的肉质鲜嫩，口感极佳，搭配青红椒的清爽口感，让这道菜更加美味。此外，这道菜还有一定的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，非常适合广大消费者食用。