今天给各位分享猪扒土豆怎么弄好吃的知识，其中也会对猪扒肉的简单家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 猪扒饭的做法
2. 猪扒肉的简单家常做法
3. 咖喱猪扒是用什么肉
4. 咖喱猪扒饭好吃吗咖喱是什么东西做的怎么跟浆糊一样

猪扒饭的做法

食材清单

猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块

(咖喱粉）、鸡蛋、面包糠、椰奶、大米、盐、白酒、海鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/11

猪排清洗干净，加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午；

步骤2/11

胡萝卜、土豆和洋葱分别切块；

步骤3/11

锅里放一大勺油，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜，加入适量的咖喱膏或咖喱粉

（随个人口味），然后转小火慢炖；

步骤4/11

等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入少许海鲜酱油；

步骤5/11

加入半罐椰奶；

步骤6/11

接着再炖一会即可关火；

步骤7/11

腌好的猪排拿出，将鸡蛋打散，猪排在蛋液里蘸一下；

步骤8/11

裹面包糠；

步骤9/11

再蘸蛋液，再裹面包糠，直到表面的厚度自己满意为止；

步骤10/11

锅里油烧六成热，将猪排下锅炸制，一面金黄后翻面，直到猪排成熟酥脆即可捞出；

猪扒肉的简单家常做法

主料：250g猪扒、50g洋葱、100g土豆

配料：适量油、适量盐

做法

1.材料：猪扒3-4块，洋葱一小个、土豆一个

2.腌制猪扒：姜汁、蒜蓉、糖、盐、、生抽、米酒、老抽、油适量。腌制2个小时

3.洋葱切小块、土豆切薄片

4.先把猪扒煎到两面金黄，再分成小块，备用

5.盛起猪扒，再倒入土豆和洋葱炒，炒到变软时加入少许盐再继续炒

6.调制酱汁：糖一茶匙、鸡粉一小匙、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、老抽一小匙、生粉一小匙、水150ml

7.把调好的酱汁倒入锅中煮滚，再加入猪扒煮1-2分钟即可

8.完成

咖喱猪扒是用什么肉

咖喱猪扒是一道使用猪肉制成的传统香料菜肴。在咖喱猪扒的制作过程中，选用的猪肉通常是瘦肉猪扒或猪条，因为这些部位的猪肉肉质细嫩，口感滑嫩，能够更好地吸收咖喱的香浓味道。猪肉选择的新鲜程度与烹调的技巧同样重要，只有挑选新鲜猪肉，并经过正确的火候烹调，才能做出口感顺滑嫩滑、香气扑鼻的美味咖喱猪扒。

咖喱猪扒饭好吃吗咖喱是什么东西做的怎么跟浆糊一样

这个问题我来回答您！

咖喱是一种调配香料，是由多种天然香料混合而成，原产自印度，很多国家都有食用咖喱的习惯，如泰国，日本和一些东南亚国家！

关于咖喱猪排饭，我平时是这样做的，你可以借鉴一下，首先上好的猪排用钉板拍一拍，主要是让研制的时候更入味，若果您没有钉板用叉子也是可以的!

在猪排中放入咖喱粉，食用油，黑胡椒，白胡椒，食用盐，味精，生抽。腌制30分钟备用！

这里需要告诉大家，猪扒有两种做法，一种是油炸的，需要在炸制之前带搅拌好的鸡蛋液中沾一下鸡蛋，然后再裹上一层厚厚的面包糠进行炸制，另一种直接下锅煎制就可以了，在猪扒烹制熟之后配用！

将洋葱，青椒，红椒，土豆切成1厘米左右的碎丁，备用！

起锅放入适量黄油，将洋葱，青红椒，土豆，白糖，咖喱一起放入锅中翻炒，待炒香之后放入番茄沙司，加入适量白葡萄酒和蚝油，小火收汁，起锅前放入食盐，鸡精，味精！将猪扒放在米饭上，然后将炒制好的酱汁淋在猪扒和米饭上即可，至此一道美味可口的咖喱猪扒饭就做好了！有什么不明白的私信问我，希望我的回答可以帮助到您！

关于猪扒土豆怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。