猪扒土豆怎么弄好吃(猪扒肉的简单家常做法)

作者:模板大师 -
猪扒土豆怎么弄好吃(猪扒肉的简单家常做法)

今天给各位分享猪扒土豆怎么弄好吃的知识,其中也会对猪扒肉的简单家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 猪扒饭的做法
  2. 猪扒肉的简单家常做法
  3. 咖喱猪扒是用什么肉
  4. 咖喱猪扒饭好吃吗咖喱是什么东西做的怎么跟浆糊一样

猪扒饭的做法

食材清单

猪排、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块

(咖喱粉)、鸡蛋、面包糠、椰奶、大米、盐、白酒、海鲜酱油

烹饪步骤

步骤1/11

猪排清洗干净,加入盐、白酒、胡椒粉腌制一个上午;

步骤2/11

胡萝卜、土豆和洋葱分别切块;

步骤3/11

锅里放一大勺油,油热后将洋葱下锅煸炒,等洋葱爆香后,将胡萝卜和土豆一起下锅煸炒,加入少许盐,加入开水没过蔬菜,加入适量的咖喱膏或咖喱粉

(随个人口味),然后转小火慢炖;

步骤4/11

等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少,加入少许海鲜酱油;

步骤5/11

加入半罐椰奶;

步骤6/11

接着再炖一会即可关火;

步骤7/11

腌好的猪排拿出,将鸡蛋打散,猪排在蛋液里蘸一下;

步骤8/11

裹面包糠;

步骤9/11

再蘸蛋液,再裹面包糠,直到表面的厚度自己满意为止;

步骤10/11

锅里油烧六成热,将猪排下锅炸制,一面金黄后翻面,直到猪排成熟酥脆即可捞出;

猪扒肉的简单家常做法

主料:250g猪扒、50g洋葱、100g土豆

配料:适量油、适量盐

做法

1.材料:猪扒3-4块,洋葱一小个、土豆一个

2.腌制猪扒:姜汁、蒜蓉、糖、盐、、生抽、米酒、老抽、油适量。腌制2个小时

3.洋葱切小块、土豆切薄片

4.先把猪扒煎到两面金黄,再分成小块,备用

5.盛起猪扒,再倒入土豆和洋葱炒,炒到变软时加入少许盐再继续炒

6.调制酱汁:糖一茶匙、鸡粉一小匙、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、老抽一小匙、生粉一小匙、水150ml

7.把调好的酱汁倒入锅中煮滚,再加入猪扒煮1-2分钟即可

8.完成

咖喱猪扒是用什么肉

咖喱猪扒是一道使用猪肉制成的传统香料菜肴。在咖喱猪扒的制作过程中,选用的猪肉通常是瘦肉猪扒或猪条,因为这些部位的猪肉肉质细嫩,口感滑嫩,能够更好地吸收咖喱的香浓味道。猪肉选择的新鲜程度与烹调的技巧同样重要,只有挑选新鲜猪肉,并经过正确的火候烹调,才能做出口感顺滑嫩滑、香气扑鼻的美味咖喱猪扒。

咖喱猪扒饭好吃吗咖喱是什么东西做的怎么跟浆糊一样

这个问题我来回答您!

咖喱是一种调配香料,是由多种天然香料混合而成,原产自印度,很多国家都有食用咖喱的习惯,如泰国,日本和一些东南亚国家!

关于咖喱猪排饭,我平时是这样做的,你可以借鉴一下,首先上好的猪排用钉板拍一拍,主要是让研制的时候更入味,若果您没有钉板用叉子也是可以的!

在猪排中放入咖喱粉,食用油,黑胡椒,白胡椒,食用盐,味精,生抽。腌制30分钟备用!

这里需要告诉大家,猪扒有两种做法,一种是油炸的,需要在炸制之前带搅拌好的鸡蛋液中沾一下鸡蛋,然后再裹上一层厚厚的面包糠进行炸制,另一种直接下锅煎制就可以了,在猪扒烹制熟之后配用!

将洋葱,青椒,红椒,土豆切成1厘米左右的碎丁,备用!

起锅放入适量黄油,将洋葱,青红椒,土豆,白糖,咖喱一起放入锅中翻炒,待炒香之后放入番茄沙司,加入适量白葡萄酒和蚝油,小火收汁,起锅前放入食盐,鸡精,味精!将猪扒放在米饭上,然后将炒制好的酱汁淋在猪扒和米饭上即可,至此一道美味可口的咖喱猪扒饭就做好了!有什么不明白的私信问我,希望我的回答可以帮助到您!

关于猪扒土豆怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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