这篇文章给大家聊聊关于羊肚炖汤怎么弄好吃窍门，以及羊肚子怎么炖汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 白菜羊肚汤做法
2. 羊肚菌炖汤最佳做法
3. 羊肉和羊肚怎么炖汤
4. 羊肚子怎么炖汤

白菜羊肚汤做法

主料：羊肚300克

辅料：蘑菇30克、白菜150克、香菜15克

调料：盐55克、胡椒3克、味精2克、大葱10克、姜15克、黄酒5克

做法：

1、把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；白菜洗净取白菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用。

2、器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。

3、器皿内再放白菜心、味精，待用肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可

羊肚菌炖汤最佳做法

食材用料

新鲜羊肚菌6朵，瘦肉100克，姜2片，红枣两颗

做法步骤：

1·新鲜羊肚菌用清水泡20分钟并清洗干净，瘦肉切片用淀粉，料酒，盐腌一下。锅里烧水，煮开后下姜片和羊肚菌。

2·十分钟后汤里下瘦肉片和红枣。

3·待羊肚菌菌和红枣香气四溢时，加盐若干，汤成。

羊肉和羊肚怎么炖汤

主料：

羊排500克，羊肚250克

配料：

萝卜1200克，当归、党参、沙参各25克，羊油200克，青椒香油若干，香料包一个

做法：

1、先将羊排剁成小块，羊肚除去筋膜，然后用水涤净。锅内放羊油200克，待油烧化，将羊排、羊肚放入爆炒，然后加入鲜汤。待汤煮沸，放入当归、党参、沙参用大火炖煮。待汤再次沸腾，放入香料包

（里面有八角、花椒、干海椒、姜、葱等若干）。

2、在羊汤炖煮期间，将青椒切成颗粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹过颗粒。每人一个油碟。

3、当羊肉炖至1小时后，放入萝卜，并加适量食盐。然后继续炖煮，待羊肉、羊肚熟透，再放味精，略加搅拌后即可盛盘，取出油碟即可食用。

羊肚子怎么炖汤

煮羊肚汤的制作材料：主料：羊肚300克辅料：蘑菇

(鲜蘑)30克,白菜150克,香菜15克调料：盐55克,胡椒3克,味精2克,大葱10克,姜15克,黄酒5克。

羊肚汤的做法：

1.把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净，切成片待用：蘑菇用水泡发；白菜洗净取白菜心；香菜洗净切段；葱切段；姜切片备用

2.器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜，煮至七成熟。

3.器皿内再放白菜心、味精，待用肚片浮上汤面时，再低火20分钟，加入香菜即可。

文章分享结束，羊肚炖汤怎么弄好吃窍门和羊肚子怎么炖汤的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！