笋煮熟了怎么弄好吃(笋怎么烧好吃又简单)

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笋煮熟了怎么弄好吃(笋怎么烧好吃又简单)

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本文目录

  1. 笋怎么烧好吃又简单
  2. 泡的竹笋怎么做才好吃
  3. 鲜竹笋三天前剥壳切片煮好了放冰箱现在可以炒来食用吗
  4. 笋怎么煮好吃又嫩

笋怎么烧好吃又简单

笋可以用简单的方法烧得又好吃。首先,将笋去皮,洗净切成适当的段。然后将油热锅,倒入笋段快速翻炒几分钟,加入盐、味精,撒上葱花即可。这种方法简单易学,省时省力,不仅保留了笋的鲜嫩口感,还能去除笋的涩味。另外,如果喜欢五香味,可以加入一些五香粉或料酒烧制,口感更佳。所以可以说,笋通过简单的方法烧制得非常好吃。

泡的竹笋怎么做才好吃

小笋干,这个是很多人都是知道的,是超级的好吃的,一般都是干的,需要泡发的,那么这个小笋干怎么做好吃?怎么泡发最快:小笋干怎么做好吃:原料:鸡块、小笋干、蒜瓣、青红椒块、辣椒粉、酱油、盐各适量。做法步骤:

1、起炒锅烧油并下入小笋干大火爆炒几下,加适量盐炒匀后起锅盛出,备用。

2、原锅下入青红椒块,也大火爆炒几下就盛出,备用,注意不能把青红椒块炒太熟。

3、原锅再下入鸡块大火炒出香味,加蒜瓣、盐、辣椒粉和酱油调味。

4、下入炒过的小笋干一起翻炒,加少量清水盖上锅焖至鸡块熟透。

5、最后下入青红椒块翻炒均匀,起锅。小笋干怎么泡发最快:1、先把小笋干用清水浸泡一整天,期间要换水数次。因为小笋干泡发一次不容易,可以多泡一点放冰箱备用。2、小笋干经过一整天的浸泡后,取出清洗一下放在电高压锅里煮30分钟,水量要能没过笋干。3、煮好的小笋干捞出来放凉,留够一餐的量,再次清洗一下,然后切成需要的形状就可以做菜了。4、剩下的小笋干泡在清水里,放冰箱里冷藏保存备用。关于小笋干的做法就介绍到这里了,这下知道这个小笋干的泡发方法了吧!

鲜竹笋三天前剥壳切片煮好了放冰箱现在可以炒来食用吗

可以,煮水后的竹笋要在清水中浸泡,这样不会丢失水分,同时也可以起到保鲜作用,放在冰箱里只要将其用保鲜膜包裹好,或冷冻过的都可以食用。但注意变质馊了的就不要吃了。

笋怎么煮好吃又嫩

1.准备好的笋放在案板上,用刀将笋的根部切掉。如果不知道从哪里开始切掉,可以用手指甲按一下,容易掐进去的说明笋够嫩,可以吃;如果掐得有点难则说明笋老了,这部分不能吃了。

2.用刀将沿着笋中间划一刀,然后直接用手将笋壳剥开。剥笋的时候要注意,笋壳上面有很多细细的浓毛,也是会扎手,这个过程可以用戴个手套处理。处理好的笋放在一旁备用;

3.所有的笋都去掉笋壳后,将它们放在案板上用刀将其对半切开,切好的笋放入盆中清洗干净;

4.锅中放入适量的水,将洗净的笋放入锅中,随后盖上盖子,将笋煮熟。全程煮15分钟左右。笋在焯水的过程中盖好的盖子不能打开,只能是笋煮熟后才能开锅盖,这步很重要。只要这样煮熟后,笋下锅炒,味道更鲜脆,而且不会涩苦,“咬喉感”。

5.笋煮熟后,捞出放在冷水中浸泡,经过浸泡后的笋,煮出来的口感好;

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