香蕉干怎么弄好吃视频,干香蕉片有几种吃法

作者:模板大师 -
香蕉干怎么弄好吃视频,干香蕉片有几种吃法

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本文目录

  1. 空气炸锅香蕉干怎么做如何做好
  2. 香蕉干片的制作全过程
  3. 苹果干的做法家庭版
  4. 干香蕉片有几种吃法

空气炸锅香蕉干怎么做如何做好

1、主料:香蕉2根、玉米淀粉适量、面包糠适量、鸡蛋1个。

2、香蕉切段去皮。

3、香蕉段先滚一层生粉。

4、放入打散的鸡蛋液里转一圈。

5、最后放到面包糠里裹一层。

6、摆入空气炸锅炸篮,推入空气炸锅,180度烤12-15分钟。

7、外皮酥脆,香蕉又糯又甜。

香蕉干片的制作全过程

1、选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。

2、配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。

3、制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。

(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。

苹果干的做法家庭版

原料:苹果,食盐

制作方法:

步骤1:清洗。将苹果放在大盆里,加入适量蔬果剂,用小刷子将苹果的外皮仔细刷洗,然后将苹果冲洗干净。

步骤2:准备盐水。准备一个大盆,倒入半盆清水,再加入二小勺食盐,搅匀即可。

步骤3:去掉苹果核心部分。将一个苹果放在案板上,用去核器对准苹果的头部,垂直向下稍用力,一下子可以将苹果的头、核、尾部一起去掉,将所有苹果皆做此操作。

步骤4:切苹果片。用刀把苹果切成2毫米厚的薄片,并把苹果片放入盐水中浸泡5分钟,这样可以让苹果片不易氧化变黑。

步骤5:晒苹果片。准备一个大的箩,将苹果片一片片的分散放在笸箩上,然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中,隔几个小时把苹果片翻面、把箩转转方向,确保每一个苹果片晾晒均匀。

步骤6:开吃。2-3天后,等苹果片变干缩时就可以吃啦!



二、制作苹果干的技巧:

1:苹果干不用去皮,在制作前一定要拿小牙刷把苹果外皮上可能有的农药残留、灰尘等刷洗干净;重要的一点:不去皮做苹果干有一个好处是,苹果干晒干后,因为带着苹果皮会让苹果干吃起来越嚼越香,果香味十足。

2:用去核器会很方便,可以把苹果的头、核、尾一下就去掉了,如果家中没有去核器,你可以先把苹果切成薄片,然后用小刀把每一薄片上的带头、核、尾的部分去掉就可以了。

3:因为是直接入口吃的,为了防止蚊虫的入侵光顾,在晾晒苹果干时最好放在室内,我一般会放在阳台窗户旁的架子上,让它四面通透,会更容易晾干。另外以我的经验:隔着玻璃在室内晒出来的苹果干会比直接放在窗外的苹果干更加白,在室外晒的苹果干会发黄、发暗。

4:晾晒苹果干一定要选择晴朗干燥的天气,北方的秋冬季特别适合,在晾晒前,提前看看天气预报,确保未来三天是晴朗的天气就行,如果赶上阴天下雨的话,苹果干就会发霉长毛。不过,有朋友推荐用果干机或者烤箱,快速又方便,这些也是不错的选择。

5:除了苹果干,我还会晒些香蕉干,香蕉干的做法更简单:直接将熟透的香蕉切成片,然后摆放在箩上放在阳光下晾晒就可以了。

干香蕉片有几种吃法

干香蕉片就是水果香蕉晒干或者烘干的食品,随便怎么吃都可以:

第一,小吃。

第二,直接干吃。香蕉干是已经经过处理后干燥状态下的食物,可以直接食用口感香脆可口,使用完后需要将其密封保存否则容易受潮变软。

第三,与其他果干一直制作成甜点。将香蕉干与葡萄干、蔓越莓干、核桃仁等干果一起放入酸奶中兑入蜂蜜后食用即可。

文章分享结束,香蕉干怎么弄好吃视频和干香蕉片有几种吃法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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