大家好，关于晒陈皮要怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于陈皮怎么晒正确方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 陈皮九晒九蒸正宗做法
2. 自制陈皮三晒三蒸
3. 自己能晒陈皮吗
4. 陈皮怎么晒正确方法

陈皮九晒九蒸正宗做法

橘子买回来后先洗干净，再用盐水浸泡20分钟，最后清水反复清洗干净。

橘子清洗干净后把橘子皮剥下来，橘白向上放在阳光下晾晒，记得要保持通风。

等橘子皮晒干后，放到蒸锅中蒸大约10分钟左右，让蒸汽把橘皮蒸透，反复晒干、蒸透的过程3次即可。

好的陈皮一般都要经过九蒸九晒的过程，但是在家制作不需要这么麻烦，三蒸三晒后陈皮的香味就都散发出来了，立刻用玻璃罐密封起来，过一年后就可以食用了，不过陈皮是年头越久陈皮味越浓，价值也相对越高。如果想要做出有咸甜味的陈皮，可以在第一次晒橘皮晒到半干的时候，把橘皮、甘草、盐和糖放在一起熬煮，等汤煮浓以后再浸泡一个晚上。然后重复晒干、蒸透的过程，这样做出来的橘皮就会有咸甜味了

自制陈皮三晒三蒸

橘子买回来后先洗干净，再用盐水浸泡20分钟，最后清水反复清洗干净。

橘子清洗干净后把橘子皮剥下来，橘白向上放在阳光下晾晒，记得要保持通风。

等橘子皮晒干后，放到蒸锅中蒸大约10分钟左右，让蒸汽把橘皮蒸透，反复晒干、蒸透的过程3次即可。

好的陈皮一般都要经过九蒸九晒的过程，但是在家制作不需要这么麻烦，三蒸三晒后陈皮的香味就都散发出来了，立刻用玻璃罐密封起来，过一年后就可以食用了，不过陈皮是年头越久陈皮味越浓，价值也相对越高。如果想要做出有咸甜味的陈皮，可以在第一次晒橘皮晒到半干的时候，把橘皮、甘草、盐和糖放在一起熬煮，等汤煮浓以后再浸泡一个晚上。然后重复晒干、蒸透的过程，这样做出来的橘皮就会有咸甜味了

自己能晒陈皮吗

可以的，

首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。

方法是：

1、吃完桔子把桔子皮晾晒干了；

2、放进蒸笼里，上锅蒸透；

3、然后再晒干，这样子重复2次就成了。

经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧装进密封的容器里，写上日期，3～4年后，就等着陈皮就可以诞生了。这样晾晒出来的陈皮是不会发霉生虫的，越陈越香。

陈皮怎么晒正确方法

1、首先挑选表皮金黄、成熟饱满、无损失、无挤压的橘子皮；

2、然后用清水将其清洗干净；

3、接着将橘子皮放置于太阳底下进行晾晒；

4、待晒至完全干透，将其放入锅内，用冷水上锅蒸15分钟，再焖5分钟；

5、之后继续拿到太阳底下进行晾晒，按照该方法反复蒸3次，晾晒3次；

6、最后将陈皮放入密封的储物罐中，并将其放置于通风阴凉处即可。

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