孙姐聊美食——分享简单又美味的菜谱 【

一、食材】 - 300克鸡胸肉 - 200克洋葱 - 1个大蒜 - 2个鸡蛋 - 适量橄榄油 - 适量盐和胡椒粉 - 适量面粉 【

二、制作流程】

1.鸡胸肉洗净切成小块，加入少许盐、胡椒粉和橄榄油，腌制15分钟。
2. 洋葱和大蒜切成末，加入橄榄油煸炒出香味。
3. 将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入面粉，翻炒均匀，直到鸡肉表面都被面粉覆盖。
5. 继续翻炒，直到面粉变成金黄色，然后加入洋葱和大蒜继续翻炒。 6. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10-15分钟，直到鸡肉变得柔软。 7. 将煮熟的鸡肉捞出，沥干水分，放入碗中。 8. 在鸡肉上撒上适量的盐和胡椒粉，再淋上一些橄榄油。 9. 将做好的鸡肉碗放入烤箱中，烤8-10分钟，直到鸡肉表面变得焦黄。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和想要减肥的人。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以帮助人体保持饱腹感，减少摄入高热量的食物。 【

四、禁忌】

1.对于患有心脏病、高血压和糖尿病的人来说，鸡肉中的胆固醇含量较高，应该适量食用。
2. 对于一些消化系统较弱的人来说，鸡肉可能会引起消化不良，因此建议在食用鸡肉时搭配一些蔬菜。
3. 孕妇和儿童应该避免食用鸡肉，因为鸡肉中含有激素，可能会影响胎儿的生长和健康。 【五、总结】 这道菜简单易做，口感鲜美。鸡肉富含营养，可以提高饱腹感，帮助人体保持健康。同时，搭配蔬菜可以提高营养吸收率，减少油腻感。希望这道菜能给您带来健康、美味的双重享受。