大连万达美食南昌 南昌是江西省的省会城市，位于中国东南沿海地区，有着悠久的历史和文化。在南昌，人们可以品尝到各种美味的当地特色美食，其中南昌菜以色香味俱佳、营养丰富而著称。下面，我们将介绍一份南昌的特色美食——南昌炒粉。 制作流程： 所需材料： - 干米粉 200 克 - 瘦肉末 100 克 - 青菜 适量 - 葱花 适量 - 姜末 适量 - 蒜末 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 制作步骤：

1.将干米粉放入碗中，加入适量的清水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层食用油和盐，将薄片卷成长条。
4. 将长条卷成螺旋形，擀成薄皮。
5. 将擀成薄皮的粉皮切成细条，备用。 6. 热锅加油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。 7. 加入瘦肉末煸炒至变色。 8. 加入生抽、老抽、盐、糖和鸡精，翻炒均匀。 9. 加入切好的米粉条，翻炒均匀。 10. 加入青菜翻炒几下，即可出锅。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，尤其是素食者和老年人。米粉富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。瘦肉末富含蛋白质和铁元素，能够为身体提供所需的营养。青菜富含维生素和纤维素，能够帮助消化和增加口感。 禁忌：

1.米粉条一定要揉成面团，并且擀成薄片，否则口感会不好。
2. 炒米粉时要注意火候，不要炒糊了。
3. 食用时尽量不要加入辣椒和醋，以免影响口感。 南昌炒粉是一道营养丰富、色香味俱佳的特色美食，适合所有人食用。如果对素食有一定的兴趣，这道菜也是一个不错的选择。