大连的美食文化丰富多彩，星海广场更是其中之一。这里聚集了各种口味的小吃和美食，下面是一份星海广场美食菜谱，供您参考。

一、星海广场美食之海鲜

1.海蛎煎 制作流程：将海蛎清洗干净，用厨房纸擦干，加入蒜末、盐和黑胡椒拌匀，放入平底锅中煎熟即可。 适合人群：喜欢海鲜味道的人，尤其适合喜欢海鲜口感的人。 禁忌：海蛎煎中的海蛎偏咸，因此高血压、心脏病等人群应适量食用。
2. 炒年糕 制作流程：将年糕切成小块，加入蒜末、盐和胡椒粉拌匀，放入平底锅中煎至熟透即可。 适合人群：喜欢年糕口感的人，尤其适合喜欢吃软糯的年糕的人。 禁忌：炒年糕偏甜，因此糖尿病患者和不喜欢吃甜食的人应适量食用。
3. 大连烧烤 制作流程：将羊肉、牛肉、鸡肉等肉类切成小块，加入调料和蔬菜串起来，放入烤炉中烤熟即可。 适合人群：喜欢烧烤味道的人，尤其适合喜欢吃烤制的肉类和蔬菜的人。 禁忌：烤制的肉类中含有致癌物，因此应适量食用。

二、星海广场美食之小吃

1.炒面 制作流程：将面条煮熟，加入葱花、酱油、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。 适合人群：喜欢面食的人，尤其适合喜欢吃口感鲜美的炒面的人。 禁忌：炒面中含有致癌物，因此应适量食用。
2. 糖葫芦 制作流程：将草莓、苹果等水果串起来，涂上糖浆，放入糖葫芦串中晾干即可。 适合人群：喜欢吃甜食的人，尤其适合喜欢吃口感鲜美的糖葫芦的人。 禁忌：糖浆中含有致癌物，因此应适量食用。
3. 油炸臭豆腐 制作流程：将豆腐切成小块，加入面粉、鸡蛋、调料等混合物中，炸至金黄色即可。 适合人群：喜欢臭豆腐味道的人，尤其适合喜欢吃口感酥脆的油炸臭豆腐的人。 禁忌：臭豆腐中含有致癌物，因此应适量食用。