胭脂冬瓜怎么弄好吃(冬瓜怎么做好吃常吃冬瓜可以减肥抗癌吗)
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湖北人夏天吃什么
夏天吃荔枝、仙草冻、冬瓜、西瓜、姜茶等。
大暑是一年中最炎热的一天,这天可以吃荔枝、仙草冻、冬瓜、西瓜等食物,荔枝在保存的时候要放在冰箱里冷冻保存,冷冻保存过的荔枝口感极佳,荔枝的种类也比较多,有糯米糍、妃子笑、挂绿、黑枝等品种的荔枝、妃子笑、糯米糍是口感比较好的荔枝。
冬瓜怎么做好吃常吃冬瓜可以减肥抗癌吗
冬瓜有消脂功能,所以说可以减肥,食疗都是慢功夫,贵在坚持。
推荐两种做法,一种荤食做法,简单易操作,口感大多人都会接受;一种是素食做法,但是能吃出肉的感觉。
第一,冬瓜炒虾仁。
1.冬瓜切片,大小看个人喜好;
2.鲜虾去虾头,剥皮去黑线,取出虾仁和虾头留着备用;
3.锅中入油,放入虾仁翻炒,至八分熟时盛出;
4.利用锅中底油,放入葱花和姜片炒香,倒入虾头,煸炒出红色虾油,接着放入冬瓜片,翻炒,快熟时放入虾仁,快出锅前加少量盐,全熟时盛出。
备注:虾头可以在吃锅前捡出。
(借用别人图片吧,这个是冬瓜切块。)
第二,素烧冬瓜。
其实素食的制作有时候也比较麻烦,尤其你想做出一些与众不同的味道时,反而会更复杂一些。
A.这道菜最复杂的部分是前期准备,需要把冬瓜切成略厚的长方形,略撒点盐,让水分渗出,在阳光下风干,冬天可以放在暖气上,直到水份出得差不多,发干为止;
B.冬瓜风干是第一步,也是最关键的一步,后面的做法可以直接采用干烧做法,做出来的冬瓜是有肉的口感的,非常好吃。
这道菜是一个朋友的妈妈做过的,吃过难忘,她妈妈是吃素的,做了一手好吃的素菜。第一次知道冬瓜也可以吃出肉菜的感觉。
(借用别人照片,没找到一样的图。)
火锅解腻吃什么水果
吃火锅,由于摄入了大量的油脂,我们会觉得非常的油腻,不想再吃任何东西,这时候来一盆清甜的黄瓜,或者是来几片橙子,是非常可以解腻味的
萝卜怎么做好吃
你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!
请问萝卜怎样做才好吃?怎么做口感更好?萝卜的吃法有很多,能切丝炒着吃,切片焖肉吃,切条泡酸萝卜,还能切块炖汤喝,切末炸萝卜丸子。眼下天气渐凉,前几天刚炸了萝卜丸子,再过些时日萝卜大量上市价格很便宜的时候,可以多买些萝卜腌制萝卜干了,这是我比较喜欢的一种萝卜的吃法。腌好的萝卜干又脆又有较劲,香辣开胃,可以加点香油拌着直接生吃,也可以炒制以后再吃,特别的下饭。
腌制萝卜干我喜欢用青萝卜,白萝卜的水分太大,不仅难以晒干,中间不带皮的肉质晒干以后还是欠缺韧性,总之白萝卜制作萝卜干不如青萝卜的有嚼劲。下面分享一下萝卜干的制作方法:
食材:萝卜、蒜头、生姜、辣椒面、花椒面
调味品:盐、白糖
步骤一:将萝卜去掉蒂部和根部,然后清洗干净,切成手指粗的长条,将切好的萝卜条放入大盆中,加入适量的盐,翻拌均匀后放置一会。
步骤二:倒掉腌制出的多余的水分,将萝卜条用针线穿起来,或者直接摆入簸箕中,晾晒中经常翻面,晒到萝卜体形变小,皱巴巴的。
步骤三:将晒干的萝卜干放入大盆中,加入适量的清水清洗两遍,然后取适量的萝卜干在手中,用力攥干水分,放入另一个容器中。
步骤四:将蒜和生姜都切末,放入萝卜干中,加入适量的盐和白糖,下手揉搓均匀。再加入适量的辣椒面和花椒面,再次揉均匀。
步骤五:将萝卜干放入提前准备好的无油无水的玻璃罐中,密封起来,一个星期后就可以开吃了。
先把切好的萝卜条加入适量的盐,腌制出多余的水分,可以更快的晒干。不喜欢吃麻辣口味的朋友可以不加辣椒粉和花椒粉,但是白糖和姜蒜可不能少。
我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!关于胭脂冬瓜怎么弄好吃,冬瓜怎么做好吃常吃冬瓜可以减肥抗癌吗的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。