各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享红烧猪腿怎么弄好吃，以及烧猪脚最好吃的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 烧猪脚最好吃的做法
2. 红烧猪腿腱子肉怎么做好吃
3. 大锅菜红烧猪腿的做法
4. 猪旁腿肉红烧做法

烧猪脚最好吃的做法

1、猪蹄洗净加姜、葱、料酒焯水后沥出备用。

2、炒锅放适量油，加冰糖小火慢炒，炒成焦糖色。

3、放入沥干水的猪蹄翻炒，让焦糖均匀的裹在猪蹄上。

红烧猪腿腱子肉怎么做好吃

1.先将猪腱子肉清洗放进冷水中烧开，逼流血泡子，捞起来再用冷水清洗干净。

2.将汆焯水的猪腱子肉切割成栗子尺寸的块。

3.准备好需要炒出香味的辅材。姜切一片，蒜切割成块。

4.炒菜锅里到入食用油或食用油，烧至八成熟时先放进豆瓣电影炒出香味随后将以上辅材倒进煸炒。

5.炒出香味辅材后到入猪腱子肉再次煸炒，加上料酒、酱油、白砂糖、味精，直到炒干水汽、掉色。

6.将西红柿切一片

（并不削皮）。

7.将炒好的猪腱子肉倒入压力锅内，加宽汤或冷水

（以未过猪羊肉一手指头为宜），添加西红柿，中火烤开记时30分钟就可以。也可在电磁灶上慢烧，更进味，但时间要更长些。

8.依据自身的爱好，还可在猪羊肉烧好后再煮进萝卜或竹笋等一切自身喜爱的东西，撒上葱末、香莱就可以

大锅菜红烧猪腿的做法

大葱切段，姜切片，准备好香料包。

猪腿肉切大块，冷水入锅炒烫去血沫，再用温水冲洗干净杂质，控水备用。

油热后，加入一汤匙料酒黄冰糖，炒至焦糖色，将猪腿肉入锅，快速翻炒均匀上糖色，依次加入料酒去腥增香，加入生抽调味提鲜味加入老抽调色，加入黄冰糖提鲜增香，翻炒均匀，加入没过食材的水量，加入葱段、姜片，投入料包，大火煮开转小火慢炖一小时。

时间到，取出烂葱段，加盐调味，继续焖煮三十分钟。

猪腿肉筋肉相连，口感不干不柴，特别有嚼劲，这种做法的猪腿肉，香而不腻，配米饭，很棒。

猪旁腿肉红烧做法

猪旁腿肉红烧是一道非常美味的家常菜，下面是具体的做法：

所需材料：

-猪旁腿肉500克

-姜片、葱段适量

-料酒、生抽、老抽各适量

-冰糖适量

-水适量

-食用油适量

步骤：

1.将猪旁腿肉洗净切成块状备用。

2.热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。

3.加入猪肉块煸炒至变色。

4.加入料酒翻炒均匀。

5.加入适量的水，放入冰糖和生抽、老抽调味。

6.大火烧开后转小火慢慢炖煮，约30分钟左右至猪肉软烂入味即可。

7.最后可以根据个人口味再加一些盐和胡椒粉调味即可。

注意事项：

1.猪肉块要切得大小均匀，这样烹饪时间会更加均匀。

2.炖煮的时间要根据猪肉的大小和口感来调整，一般需要炖煮30分钟左右。

3.冰糖可以增加红烧菜肴的颜色和口感，但不要放太多，否则会影响味道。

关于红烧猪腿怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。