今天给各位分享鱼肉炸咸了怎么弄好吃的知识，其中也会对炸好的鱼咸了怎么办怎么补救进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 今天炸了一盘带鱼，太咸了，有什么办法补救吗
2. 腊鱼咸了怎么办
3. 鱼炸咸了怎么办
4. 炸好的鱼咸了怎么办怎么补救

今天炸了一盘带鱼，太咸了，有什么办法补救吗

如果感觉油炸带鱼有些咸，意味着放盐有些过多，可以把未下锅的带鱼放在水里侵泡一段时间，让带鱼段表面的盐部分游离出去，减少鱼段含盐量，再炸出来的带鱼段咸味会明显降低。如果已经全部炸好，可以改做糖醋带鱼。糖、醋可以掩饰部分咸味。家庭做法比较简单，在原锅里放入糖醋

（比例1:1左右，按食者喜欢搭配）熬开，放入刚刚炸好的鱼段快速翻勺，淋入稀水淀粉少许，然后再放点切碎的葱姜蒜、味精，立即出勺就餐。速度要快，防止食醋过多挥发。甜酸可口、略有葱蒜清香。也可以把炸好的鱼段剪成小块、重新裹上面糊

（冲淡盐分）再复炸一次，效果也不错。如果不想改动，只能将就吃了。可以配一碗清淡汤或稀粥同餐，咸淡均衡、简单易行。以后腌制带鱼段的时候可少放盐

（盐少可补，盐多不易除），先炸一小块品尝咸淡，积累经验、提高厨艺。

腊鱼咸了怎么办

腊鱼太咸可以放入淘米水里泡一下,这样比较容易去咸味,而且鱼肉的味道会可口。也可以浸泡在溶了少量盐的稀盐水里。两种方法的浸泡时间根据个人要求而定，一般为1~3小时。不要泡太久，免得味道太淡。也可以在蒸腊鱼或烹饪腊鱼的时候，在腊鱼表面滴一点醋，等吃的时候就会发现腊鱼咸淡适中，不会向以前那么咸了而且鱼肉较以前更为鲜嫩任何一种腊制品食物在使用了上述方法后，肉质还会变得更加鲜嫩.

鱼炸咸了怎么办

放点白酒在切点葱姜放里面最后多蘸点面炸着吃

炸好的鱼咸了怎么办怎么补救

可以放点糖水，直到煮干水就可以了。或者再加入一点水，豆腐，或者是胡萝卜、白萝卜，然后再炖一会，这样咸就会被其他的食物所吸收了，自然就不咸了。

炸鱼，制作简单味道鲜美，是一道老少咸宜的家常美食。炸鱼的时候记得一定加少量生抽，炸出的颜色会好看

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