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本文目录

1. 菠萝麻子焖鸭的做法
2. 菠萝麻子是什么意思
3. 菠萝麻子怎么去皮
4. 麻子菠萝怎样切

菠萝麻子焖鸭的做法

步骤1

菠萝切片，鸭砍段、鸭子要用冷水下锅，焯水后用温水泡一下，避免陬冷鸭子太韧不入味。

步骤2

热锅冷油，放姜片爆香。然后放鸭子下去煎出鸭油。然后放开水漫过鸭子，放一点米酒。调中火煮15分钟。

步骤3

放入菠萝片，开大火焖5分钟转中火焖10分钟。最后放盐，酱油，耗油调味出锅即可。

菠萝麻子是什么意思

菠萝麻子不是广东话中的，而是闽语系中的黎话方言的一个粗口，相当于“草尼马”

闽语，是指主要分布于福建

(闽)的五种汉语方言，即闽北语、闽南语、闽东语、闽中语和莆仙语。但闽语是基于地理区域的概称，并非语言学概念。闽北语、闽南语、闽东语、闽中语、莆仙语是互不统属的五种汉语一级方言。国际学界则公认它们是汉语族下属的五个语种。

菠萝麻子怎么去皮

可以用削皮刀去去皮，要顺着它的纹理去走

麻子菠萝怎样切

1、先用刀将菠萝上面的叶子和下面的根部切掉，只剩中间的圆柱形。

2、再用刀从上面将圆柱形切成均匀的四块。

3、再用刀将每一块菠萝竖着切成许多小片，但此时，每一片是和皮相连的。

4、再用刀从侧面将菠萝皮削下来，菠萝就被削成一片一片的三角形了，然后放入盐水中泡一下即可食用。

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