各位老铁们好，相信很多人对做麻子黄豆怎么弄好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于做麻子黄豆怎么弄好吃呢以及麻子豆腐咋做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 麻子菜煎饼的家常做法
2. 麻子豆腐咋做
3. 糯米油麻子做法
4. 家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法

麻子菜煎饼的家常做法

麻子菜一种夏季野菜。据说全身都是宝。有消炎消肿的功效。我们当地有老人还会焯水沥干用点盐把它冻起来冬天再吃。比较嫩的时候可以凉拌。今天做了煎饼。

食材清单

麻子菜 面粉

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1

根据喜好放多少麻子菜。我这里还是吃个味道，没有放太多。用盐水泡洗几遍。要仔细冲洗干净，毕竟是野菜。

步骤2

面粉加了两个鸡蛋，盐巴。喜欢椒盐味道的可以放点椒盐。

步骤3

麻子菜切碎加入调成面糊。

步骤4

平底鞋，锅热后刷锅底油。把面糊摊入锅里。家里一般用个勺子基本一勺就是一锅底。两面煎微黄。这种煎饼不会太焦口，最多就是边是焦焦的，因为加了麻子菜吃起来是软嫩的有麻子菜香味。所以也可以不加盐，沾点黄豆酱什么的来吃。

步骤5

成品。香喷喷哦。

步骤6

我喜欢辣，沾醋和辣椒。醋还可以解油。

麻子豆腐咋做

麻子豆腐做法如下

原料：麻籽豆腐500克，豆角100克，肉末100克，花生仁50克，枸杞子10克，虾仁50克，干椒节5克，葱花、蒜末、姜米各10克，精盐、味精各10克。

做法：

1.豆角切丁后煮熟，花生仁炸至酥脆，虾仁去虾线洗净。

2.锅加热后入色拉油50克，下葱、姜、蒜炸香，入麻籽豆腐煸炒几下后加入所有辅料，下精盐、味精，炒拌均匀后起锅装盘即可。

糯米油麻子做法

食材：糯米粉200克

红沙糖30克

熟黄豆粉30克

温水170克

具体步骤：1.准备好原料，也可以用散装的糯米粉。

2.糯米粉里加入温水。

3.搅拌均匀。

4.将粉揉成面团。

5.摘一颗糯米团，在手里揉圆，大小可以自己掌握。

6.因为麻糍外面的粉已经是甜的，所以汤圆里面不再包馅心。

7.将黄豆粉和红沙糖混合。

8.锅里水烧开，倒入汤圆煮成熟，中间加水一次。

9.煮好的汤圆，干捞出来，放入黄豆粉里滚一下，粘上黄豆粉和红沙糖。

家常麻子菜饼怎么做好吃，家常麻子菜饼的家常做法

主料麻子菜250克面粉250克水200毫升辅料盐20克五香粉20克油1勺

步骤

1.麻子菜洗净剁碎，拌入葱花。

2.将剁碎的菜倒入碗中，加入面粉、盐、五香粉和水，拌匀。

3.锅烧热后倒一勺油，将油均匀地铺在锅上。用勺子舀一勺面糊，倒在锅上，摊成一个个小饼。

4.待饼的一面金黄后翻面，煎至两面金黄即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。